Cercador

Hubs, plataformes i xarxes

Organització que agrupa més de 65 empreses associades a Espanya i que defensa els interessos del sector tant a Espanya i al mercat internacional … AVIANÇA. ASSOCIACIÓ INTERPROFESSIONAL ESPANYOLA DE CARN …

Contingut multimèdia

Document amb indicadors econòmics del sector avícola de carn a Espanya. … El sector de l'avicultura de carn en xifres: indicadors econòmics principals …

El Grup Operatiu vol aplicar innovacions per millorar la sostenibilitat de l'oví de carn des del punt de vista econòmic, social i mediambiental. … Grup Operatiu d'innovació i sostenibilitat de l'oví de carn …

Amb la creació d'aquest Grup Operatiu es pretén formar un grup capaç de desenvolupar i establir les condicions per millorar l'acabat del boví més gran destinat a carn, fomentant l'esquer de vaques i bous, de manera que no es perdi aquesta potencialitat, …

Aquest Grup Operatiu neix amb la intenció de dissenyar un centre de sacrifici artesanal d'oví i cabrum lligat a una explotació ramadera amb propostes per a la reutilització dels seus residus, que millori la qualitat de la carn obtinguda, faciliti la …

Creació d'un Grup Operatiu que persegueix la realització d'un projecte, que permeti desenvolupar un sistema de classificació d'explotacions per apropar el consumidor al productor, perquè pugui conèixer de primera mà com es produeixen els aliments carnis, …

El GO estarà format per un col·lectiu de ramaders amb carnisseria pròpia localitzats a diferents punts de la província de Girona. Aquest col·lectiu consideren el seu producte com un producte de qualitat elevada, tot i que tenen marge de millora no es …

Congrés presencial i on line on tècnics i ramaders tindran l'oportunitat d'aprofundir en la imatge que la societat té del sector de boví de carn i quines són les palanques que cal activar per revertir idees preconcebudes. TRANSMISSIÓ-streaming del Congrés …

La fira internacional IFFA , reconeguda com l'esdeveniment més important en tecnologia per a la carn i les proteïnes alternatives, obrirà les portes entre els dies 3 i 8 de maig a Frankfurt. Aquest esdeveniment reuneix experts de la indústria alimentària …

Contingut multimèdia

Presentació de l'estudi Anàlisi de necessitats i oportunitats associades a la digitalització del sector agroalimentari espanyol. … Anàlisi de necessitats i oportunitats associades a la digitalització del sector agroalimentari …

Determinació i selecció dels coproductes i subproductes de porc ibèric amb potencial aprofitament amb diferents finalitats. Anàlisi de les principals tecnologies existents i la seva aplicació per a cada subproducte i finalitat. Estudi de viabilitat …

Amb la consecució del projecte es posarà en funcionament una app d'e-commerce per a productes amb el logotip 100% raça autòctona, un sistema d'informació al consumidor basat en visió artificial, i un sistema de control i gestió focalitzat a l'experiència …

Jornada PRESENCIAL, en el marc de la fira Meat Attraction , on es presentaran les principals conclusions de l'Observatori sobre l'estat de la transformació digital a la indústria càrnia i, a continuació, tindrà lloc una taula rodona amb experts del …

El sector té l'oportunitat d'aprofitar les oportunitats que presenta la sang d'escorxador i recolzar-se en la ciència i la tecnologia per desenvolupar alternatives de gestió de baix cost que les empreses puguin adoptar perquè la sang passi de ser un …

Trobar la densitat òptima d'allotjaments que permeti preservar el benestar dels conills de granja alhora que sigui adequada per al manteniment de la viabilitat econòmica de l'activitat; determinar quin és el millor tipus de sòl per garantir la higiene, la …