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En la actualidad, el cultivo de la zarzamora está presente prácticamente en todo el mundo, aunque son pocos los países donde se realiza una producción a gran escala comercial para el mercado en …

El viñedo asturiano forma parte de la viticultura de montaña. Las plantaciones se caracterizan por su antigüedad, disposición en escarpadas pendientes, diversidad y exclusividad varietal. Desde el reconocimiento, en el año 2001, de la figura de protección …

Los viñedos asturianos se sitúan en escarpadas vertientes, caracterizándose por su antigüedad, diversidad varietal, falta de mecanización y elevadas densidades de plantación. En los últimos años se está expandiendo este cultivo, estableciéndose las nuevas …

El abejaruco común (Merops apiaster) es una especie incluida en el Listado de Especies Silvestres en Régimen de Protección Especial, en virtud de lo establecido en el Real Decreto 139/2011, de 4 de febrero, para el desarrollo del Listado de Especies …

Durante el desarrollo del cultivo de fabas, el productor tiene que enfrentarse a una serie de decisiones que determinarán el éxito final del cultivo: ¿cuándo y cómo preparar el terreno?, ¿cuándo sembrar?, ¿qué semilla de siembra utilizar?, ¿cómo controlar …

El avellano europeo (Corylus avellana L.) es un cultivo tradicional en Asturias, de cuya importancia, ya en el año 1711, da cuenta Fray Toribio Santo Tomás y Pumarada (2006). Sin embargo, a finales del siglo XX este cultivo quedó relegado en la región …

Esta segunda edición del libro “Patógenos de plantas descritos en España” tiene como objetivo actualizar la primera edición publicada en 1999, con los nuevos patógenos detectados desde entonces, completando la lista, su descripción, huéspedes afectados, …

Las micotoxinas constituyen uno de los peligros sanitarios que pueden afectar a los cereales y sus productos derivados, motivo por el cual, fueron uno de los primeros contaminantes objeto de evaluación y regulación a nivel europeo, con el fin de reducir …

El Cambio Climático y sus consecuencias negativas para nuestro planeta y los sistemas socioeconómicos son ya una evidencia reconocida por la comunidad científica y la sociedad en general [1]. Para intentar paliar esta situación, es crucial reducir la …

En la antigüedad, el geógrafo e historiador griego Estrabón (63 a. C. – 20 d. C. aprox.) menciona que los habitantes prerromanos de Asturias conocían el vino, pero era muy escaso y sólo lo bebían en los grandes festines. Cuando llegaron los romanos a la …

La enfermedad del fuego bacteriano está causada por la bacteria Erwinia amylovora (Burril) Winslow et al., considerada como organismo nocivo de cuarentena en la Unión Europea, para la que existe legislación específica sobre medidas preventivas contra la …

¿Qué es la producción ecológica? Se trata de un método de producción agrícola y ganadera que se caracteriza por conjugar prácticas agrarias respetuosas con el medio ambiente, normas exigentes sobre bienestar animal, mantener elevados niveles de …

Bienvenido a Podcast Agricultura, el primer podcast agrícola en español. Desde su lanzamiento, en enero de 2020, se ha consolidado como una fuente de información en el mundo agrícola. Mi objetivo es ofrecer contenido de valor para profesionistas del …

Podcast de la Real Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (RFEAGAS) que muestra la realidad de un sector que combina tradición, sostenibilidad y tecnología de vanguardia. Desde las cañadas que recorren los trashumantes hasta los …

En este capítulo de LA TIERRA Podcast se aborda una temática muy interesante, pero sobre la que hay un gran desconocimiento entre el público general, que es la recolección de alimentos, y especialmente la maquinaria que se utiliza para recoger dichos …