Cercador

Aplicació d'Altes Pressions Hidrostàtiques i Altes Pressions/Altes temperatures en la producció d'aliments amb més qualitat microbiològica i innocuïtat mitjançant l'eliminació dels microorganismes alterants o patògens i perllongar la vida útil dels …

A partir d'una selecció de ceps amb potencial conservant, s'ha buscat validar-ne l'eficàcia per reduir o eliminar additius en aliments. El projecte s'ha centrat a generar evidències funcionals que permetin el seu ús com a cultius protectors, oferint així …

Sobre fórmules alimentàries que repliquen funcionalment els ovoproductes, aquest projecte s'ha centrat en el seu ajustament i escalat per facilitar-ne la transferència a l'entorn industrial. Una aposta que respon a les necessitats dels consumidors que …

Partint d'una solució desenvolupada a partir de vegetals de destriament de la indústria agroalimentària, aquest projecte ha avançat en l'escalat industrial d'un aliment tipus tagliatelle llest per al consum. Una iniciativa que transforma residus en …

Es desenvoluparà una xarxa de captació de dades de diferent origen, tant de sensors de mesura contínua com mesures discretes, depurat, processat i visualització, escalables i integració en models escalables de preses de decisions …

Desenvolupament de biomaterials basat en polímers biodegradables i compostables, a baix cost mitjançant l'ús de residus agroalimentaris d'interès a Extremadura (sector del tomàquet, oli d'oliva i de l'arròs) i la gestió integral dels …

El projecte desenvolupa un model dajuda a la decisió per gestionar laigua en agricultura intensiva davant el canvi climàtic. Es van adquirir GPU NVIDIA Tesla A100 i es van analitzar estratègies d'adquisició de dades i models viables per a entrenament amb …

El projecte cerca substituir antibiòtics en ramaderia mitjançant olis essencials de Thymus spp., optimitzant la seva encapsulació en biopolímers per millorar estabilitat i eficàcia. S'avalua la seva activitat antimicrobiana, sinèrgies i eficàcia davant de …

El projecte aborda la sostenibilitat de l'horticultura davant de desafiaments econòmics, socials i ambientals, optimitzant insums i reduint contaminació per nutrients i plàstics. Proposa solucions com hidroencoixinats biodegradables i sistemes …

El projecte busca eliminar contaminants emergents en aigües residuals i sòls agrícoles mitjançant tècniques avançades com Foto-Fenton, fotocatàlisi i biosolarització. Aquestes tecnologies permeten degradar compostos nocius, evitant la seva acumulació en …

El projecte busca implantar cultius com moringa, quinoa i amarant a la Regió de Múrcia, aprofitant la seva resistència a condicions semiàrides. El seu alt valor nutricional i demanda global els converteixen en una alternativa rendible i sostenible per a …

El projecte avalua pràctiques agrícoles sostenibles en secà semiàrid, analitzant-ne l'impacte ambiental, sociocultural i econòmic. Busca millorar la qualitat del sòl, biodiversitat i resiliència climàtica, promovent la recuperació d'entorns rurals …

El projecte busca optimitzar l'ús de l'aigua en agricultura semiàrida mitjançant estratègies com el reg deficitari controlat, de precisió i subterrani. S'estudiaran les relacions aigua-sòl-planta per millorar l'eficiència hídrica i sostenir-ne la …

Producció de conservants naturals dorigen silvestre en règim dagricultura ecològica. Generació i producció de productes conservants naturals en règim d'agricultura ecològica procedents de seleccions silvestres originades al sud de la Península Ibèrica, la …

Desenvolupament de tecnologies de Ramaderia de Precisió per a la Digitalització de la ramaderia extensiva per tal de monitoritzar de forma eficient i sostenible les seves explotacions (automatització en la presa, emmagatzematge i processament de dades i …