Competitividad y nuevos modelos de negocio

Este Grupo Operativo busca mejorar la conservación de productos agrícolas de alto valor añadido mediante procesos de deshidratación de alta eficiencia. Esto permitirá ampliar su plazo de procesamiento, reduciendo la temporalidad y garantizando la calidad del producto. El deshidratado permitirá nuevas opciones para la industria.

Este Grupo Operativo tiene unos objetivos enfocados a la mejora de la competitividad en la producción de sidra y otros preparados de manzana en la agroindustria española: aprovisionamiento competitivo mediante la automatización de la recogida de la manzana para posibilitar el escalado industrial de la actividad; desarrollo de herramientas para la reducción del estrés hídrico y aumento de producción mediante agricultura de precisión; aportación de experiencia en el uso de diferentes tipos de sensores e interpretación de datos y establecimiento de las condiciones de control del diseño y valoraci

La FAO sostiene que la ingesta de insectos es beneficiosa para la salud por su valor nutricional. También son una alternativa para la fabricación de piensos para la alimentación animal. El aumento estimado de la población para los próximos 50 años y el cambio climático son dos de los grandes retos para la industria alimentaria mundial.

Este Grupo Operativo pretende desarrollar preparados de frutas y hortalizas a través de un proceso innovador basado en la combinación de tecnologías de vanguardia (HPP + ICE GEN) con objeto de añadir valor de mercado a los productos agrícolas, aumentando de este modo la competitividad del sector agroalimentario.

La principal actividad del proyecto de este Grupo Operativo consiste en el diseño de un plan de fertilización con dosificaciones variables durante 3 años, en función de los datos obtenidos en los monitores de rendimiento instalados en los monitores de las cosechadoras. Se trata de utilizar el conocimiento existente en las nuevas tecnologías de agricultura de precisión para mejorar la competitividad del sector agrícola y ahondar en la preservación de los recursos naturales.

Este Grupo Operativo se crea con el objetivo de impulsar el cultivo de pistacho en España como alternativa altamente rentable, competitiva y sostenible a través de la transferencia de conocimiento y de la tecnología directamente al agricultor y al técnico.

Este Grupo Operativo pretende la creación de una red temática para mejorar el intercambio de conocimientos entre agricultores, asesores agrícolas (ONG) y científicos, para aumentar la calidad y la productividad de los cultivos (ecológicos y no ecológicos) en varias zonas de España, al mismo tiempo que se mejora la biodiversidad de estas zonas agrícolas.

El riego es una de las operaciones más importantes para la obtención de rendimientos y calidad de las cosechas en las zonas con climas árdos y semiáridos. El Grupo Operativo persigue la implementación de un sistema modernizado de optimización de dosis de riego de los frutales de hueso (especialmente melocotón y nectarina). Los métodos y coeficientes desarrollados hace décadas para variedades que han dejado de ser mayoritarias se sustituirán por nuevos obtenidos mediante tecnología actual y Big Data.

La creación del Grupo Operativo pretende profundizar y priorizar las acciones a llevar a cabo para la puesta en valor de la carne de equino y la mejora de la cadena de valor del sector del equino de carne, mejorando las condiciones de producción, la rentabilidad de las explotaciones y conseguir de esta manera productos de calidad y alto valor añadido.

El Grupo Operativo persigue definir la tecnología o combinación de tecnologías a nivel demostrativo, que sean energéticamente eficiente y económicamente viables para la eliminación de PPCPs de las aguas residuales, que permita una reutilización segura aplicada al riego agrícola en función del tipo de cultivo.

La propuesta de este Grupo Operativo es a la creación de una herramienta informática que preste asesoramiento a regantes y empresas en la gestión del riego y fertilizantes. Esta herramienta permitirá integrar y aplicar todo el conocimiento técnico-científico sobre necesidades de riego y fertilización de los cultivos que se ha generado: conocimientos sobre datos climáticos, sobre el uso de sensores y sobre las tecnologías de la información y comunicación (TIC´s).