Competitividad y nuevos modelos de negocio

La propuesta de este Grupo Operativo es a la creación de una herramienta informática que preste asesoramiento a regantes y empresas en la gestión del riego y fertilizantes. Esta herramienta permitirá integrar y aplicar todo el conocimiento técnico-científico sobre necesidades de riego y fertilización de los cultivos que se ha generado: conocimientos sobre datos climáticos, sobre el uso de sensores y sobre las tecnologías de la información y comunicación (TIC´s).

El Grupo Operativo plantea una estrategia de innovación basada en el aumento de la eficiencia, la calidad y la sostenibilidad medioambiental en la producción de las diferentes variedades de leguminosas y el desarrollo de actividades paralelas a la actividad productiva principal con el objetivo de diversificar las líneas de negocio con el desarrollo de nuevos productos alimentarios basados en una nueva harina de leguminosas con alto valor nutricional y funcional que contribuya a promover el consumo de legumbres de calidad.

El proyecto se orienta a crear herramientas de optimización para reducir el consumo energético en redes de riego a presión para viñedo. Se realizan las siguiente actividades: -Gestión administrativa y legal del proyecto. -Estandarización del proceso de análisis de requisitos en comunidades de regantes. -Desarrollo y pruebas de la Toolbox. -Implantación de la Toolbox. -Creación del módulo para la cuantificación de emisiones de CO2. -Elaboración de un plan de negocio. -Elaboración de un plan de divulgación de resultados.

El objetivo principal del Grupo Operativo es la optimización de la gestión del agua y el incremento de la eficacia del uso del agua en los sistemas de cultivo intensivos y extensivos del Sureste Español a través de herramientas tecnológicas innovadoras mediante una plataforma integral multivariable al servicio de los agricultores.

Este Grupo Operativo busca implementar mejoras técnicas e innovadoras en el subsector apícola para aumentar la rentabilidad de las explotaciones. Se busca mejorar en la obtención y conservación de veneno de abeja con la implantación de las mejores técnicas disponibles y combinación de estas con otras aplicaciones del ámbito de trabajo práctico.

Los objetivos de este Grupo Operativo son independientes del tamaño de explotación, la tecnología disponible, el nivel de mecanización y las prácticas agrícolas antiguas o modernas, y se centran en: promover la protección de la superficie del suelo y la conservación de taludes y caminos rurales en los viñedos para reducir la degradación de la estructura, la erosión, la escorrentía y las pérdidas de materia orgánica, mitigando los impactos negativos sobre la calidad del suelo y las aguas y la emisión de gases de efecto invernadero; poner a punto herramientas para la toma de decisiones a escala

Este Grupo Operativo pretende conseguir: extraer valor en tiempo real de los datos de funcionamiento de las explotaciones y ponerlo a disposición del personal adecuado a lo largo de la cadena de producción para permitir la toma de decisiones prácticas; obtener por parte del gestor una visibilidad en tiempo real de lo que sucede en cada etapa de la cadena productiva; eliminación de los silos de información: muchos de los sistemas que trabajan en paralelo en la cadena de producción lechera están aislados.

Con la creación de este Grupo Operativo se pretende aprovechar las oportunidades que ofrece la recolección de las bellotas y valorar la idoneidad de su posterior transformación, que propiciaría la conservación y fomento del Quercus robur y Quercus pyrenaica presentes en Galicia. Del estudio de esta alternativa potencial podría derivarse una herramienta de gestión eficaz de cara a la conservación y recuperación de las carballeiras gallegas (robledales).

Este Grupo Operativo tiene por objetivo a resolver un acuciante problema del medio rural agrario, la falta de trazabilidad y posibilidad de comercialización de las piezas de caza mayor, y a su vez contribuir al desarrollo del medio rural, creando nuevos puestos de trabajo que permitan una mayor actividad en el rural y por lo tanto el asentamiento de la población.

Este Grupo Operativo se propone crear y recuperar los pastos de la Serra do Xurés a la vez que promover una producción valorizada de carne de vacuno. Para alcanzar este objetivo se promueve el uso de técnicas tradicionales de pastoreo con razas de ganado vacuno autóctono, por los ganaderos de la zona. La Serra do Xurés tiene un alto valor medioambiental, que incluye varias figuras de protección de primer orden como son la de “Parque Natural”, “Reserva de la Biosfera” y “Red Natura 2000”.

Este Grupo Operativo tiene como objetivo el desarrollo de nuevos productos agroalimentarios para hacer más sostenibles y competitivos los productos agrícolas, en este caso los procedentes de las uvas; el desarrollo de estos nuevos productos permitirán cubrir una demanda de producto que es elaborado por gente del campo. Se pretende obtener un nuevo producto agroalimentario de vinagres a partir de vinos de la variedad de unas uvas tintas más conocidas en Galicia, la uva mencía.