Técnicas de producción

El Grupo Operativo ha llevado a cabo el análisis, estudio y puesta en marcha de parcelas de ensayo para nuevas técnicas. Para ello ha procedido a la fertilización foliar con calcio desarrollada por el grupo de NCF (EEAD-CSIC), al uso de productos comerciales que mejoren el color, a la defoliación del árbol días previos a cosecha, así como a la aplicación de nuevas tecnologías de post-cosecha.

El Grupo Operativo nace con la intención de producir una caracterización innovadora de la calidad de alfalfa. Para ello pretende definir y especificar la construcción del sistema de información, revisar los modelos y definir un nuevo modelo de calidad. Se busca realizar un análisis local de la implantación del modelo y de la explotación de los resultados, así como lograr su difusión y la creación de un plan de actuación de la norma de calidad.

El Grupo Operativo pretende desarrollar un prototipo de sembradora que permita adaptar la técnica de siembra directa a diferentes condiciones edafo-climáticas de secano y regadío.

El objetivo de este Grupo Operativo es articular un consorcio de CC.RR., Empresas tecnológicas, administración, agraria, y mediambiental de Andalucía y organismos públicos de investigación capaz de: identificar innovaciones tecnológicas que puedan mejorar los sistemas de información que alimentan los sistemas de ayuda a la gestión del agua en las CC.RR.; Identificar las demandas de las CC.RR.

Este Grupo Operativo quiere abordar un problema concreto: el uso de colorantes en el sector agroalimentario de la aceituna de mesa, integrando agentes de los principales sectores interesados: Agroalimentario & Investigación & Administración. Se apuesta por la innovación fomentando el intercambio y la divulgación del conocimiento científico generado en el Instituto de la Grasa (IG). La necesidad del proyecto surge de investigaciones desarrolladas por miembros del grupo de Química y Bioquímica de Pigmentos del IG.

España es el 3er exportador de vinagre a nivel mundial, y en concreto el vinagre de Jerez es el principal referente de calidad de este tipo de producto en España. En la actualidad es difícil controlar de una manera viable, el origen y las buenas prácticas del vinagre de Jerez, lo que genera un importante problema de fraude que afectaría directamente a las bodegas del marco, casi medio centenar de empresas y cooperativas agrarias.

En la actualidad, los procesos de innovación en la producción hortofrutícola y su distribución son cada vez más seguros, de mayor calidad y perfectamente trazables, con ciclos de vida más optimizados, menor producción de residuos y más eficientes energéticamente.

El Grupo Operativo desarrollará modelos para: predecir la fenología del olivo (floración, envero); la curva de acumulación de aceite, no desarrollada hasta la fecha y; el impacto de eventos extremos (calor y sequía) sobre la predicción de cosecha.

La nanotecnología es una ciencia capaz de ofrecer alternativas ecológicas a la agricultura mediante la preparación de nanosistemas como fungicidas, insecticidas y herbicidas. Sus aplicaciones se encuentran aún en sus primeros estadíos. El objetivo principal del Grupo Operativo es optimizar el uso de biopesticidas en los cultivos, contribuyendo a los objetivos marcados por la AEI de promover un sector agrícola eficiente en sus recursos, económicamente viable, respetuoso con el clima y en armonía con los recursos naturales esenciales.

La provincia de Huelva destaca por combinar una situación privilegiada con un espíritu emprendedor que ha favorecido una fuerte orientación a la exportación y un liderazgo en áreas como la agricultura ecológica, campo en el que también destaca la provincia de Sevilla. El contexto actual requiere un aumento de la producción, gestionando, de manera cada vez más eficiente, recursos escasos con el objetivo de contribuir a la sostenibilidad global.

El Grupo Operativo desarrolla un proyecto que consiste en desarrollar una plataforma que permita la estandarización e integración de datos del sector de Agro de Almería y fuentes gubernamentales, que permitan su análisis mediante herramientas de Big Data e Inteligencia Artificial y desarrollar modelos predictivos que aporten valor añadido en toma de decisiones.