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Preparación y conservación de frutas y hortalizas

Métodos y herramientas para descentralizado en la cría de la granja (folleto diversivo)

Enviado por Usuario registrado el Lun, 18/12/2023 - 09:59
Este folleto técnico describe los posibles diseños experimentales y métodos estadísticos de análisis que se pueden llevar a cabo, de acuerdo con los objetivos y las limitaciones experimentales del programa de reproducción y el grupo de agricultores. La forma de identificar y seleccionar los dispositivos y métodos más relevantes se basa en un árbol de decisión.

Metodologías de reproducción para cultivos mixtos utilizando mezclas de cebada como sistema modelo

Enviado por Usuario registrado el Lun, 18/12/2023 - 09:59
El cultivo mixto es el cultivo simultáneo de diferentes especies de cultivos en el mismo campo al mismo tiempo. Especialmente las combinas de la leguminosa con plantas no legítimas proporcionan tagos agronómicos de advertencia, como una mayor productividad y una mayor estabilidad del rendimiento en condiciones de bajas entradas. En el cultivo mixto, elegir los cultivares correctos es crucial para el rendimiento del cultivo, como se muestra para p. Maíz con Bean de Hoppe (2016).

Metaanálisis de presupuestos de nutrientes en granjas orgánicas en Europa

Enviado por Usuario registrado el Lun, 18/12/2023 - 09:59
El suministro de nutrientes a las granjas orgánicas es un tema muy discutido en Europa, debido a la disponibilidad restringida de recursos de fertilizantes externos y el uso de insumos contenciosos. Para optimizar el flujo de nutrientes en todo el sistema de agricultura orgánica, en primer lugar es necesario obtener datos válidos sobre el estado de nutrientes de las granjas orgánicas. Los presupuestos de nutrientes son una herramienta válida para investigar la demanda de nutrientes o el excedente de un sistema.

Materias primas auxiliares en la industria lactea

Enviado por Usuario registrado el Lun, 18/12/2023 - 09:59
El presente documento constituye el material didáctico que complementa el segundo módulo (Recepción y Almacenamiento de Materias Primas Auxiliares) del Programa Formativo de “Especialista en Quesería”.En la elaboración de productos lácteos es necesaria la incorporación de materias primas auxiliares además de la leche, que permitan el desarrollo del proceso productivo.

Material heterogéneo orgánico: oportunidades y desafíos

Enviado por Usuario registrado el Lun, 18/12/2023 - 09:59
La presentación explora las oportunidades presentadas por el uso de material heterogéneo orgánico, cómo esto ha funcionado en el contexto del reciente experimento de marketing temporal y cómo su uso se puede ampliar de manera más amplia. La presentación, dada en Biofach 2019, es parte de las actividades del proyecto Livesed.

Maridaje de quesos de cabra y mieles andaluces: preferencias de los consumidores

Enviado por Usuario registrado el Lun, 18/12/2023 - 09:59
La mejora de la comercialización es uno de los retos el futuro de los alimentos transformados, existiendo potencialidades de comercialización conjunta con otros productos agroalimentarios. El objetivo del presente trabajo ha sido evaluar las preferencias del consumidor andaluz frente a distintos maridajes de quesos y mieles.