Bovino

Este Grupo Operativo persigue estructurar un sistema autónomo con coste energético nulo y no contaminante que elimine la presencia de vida en el agua, en tiempo real y de forma no invasiva. Por otro lado, aprovechando la energía residual de la fermentación de los purines, combinada con solar térmica, se tendrá un suministro de agua instantánea a la temperatura idónea para el consumo de los animales, independiente de la época del año. La ingesta de agua en el vacuno de leche presenta 2 aspectos que minoran su productividad, la salubridad de las aguas y la temperatura de las mismas.

La finalidad de este Grupo Operativo es alcanzar una reducción y limitación de las emisiones de metano procedentes del ganado vacuno destinado a la producción de leche, y un aumento de la productividad de la misma mediante cambios en la alimentación. Una adopción de mejores practicas en la alimentación del ganado vacuno mitigara las emisiones de CH4, y la reducción de estas emisiones es necesaria para disminuir el impacto del ganado vacuno en el cambio climático, como para aumentar la eficiencia de los animales de producción lechera.

Este Grupo Operativo pretende poner en practica una nueva tecnología o proceso productivo que repercuta en la rentabilidad de las explotaciones lecheras de Galicia. El objetivo del proyecto a aplicar y demostrar en las explotaciones lecheras de Galicia que el diseño del sistema de iluminación de la granja utilizando ciclos de iluminación de día largo con ganado vacuno expuesto a 150-200 Lux durante 16-18 horas, tiene repercusión directa en la producción de leche de vacas, aumentando hasta un 8-15 %, además de repercutir en la factura eléctrica.

Este Grupo Operativo busca la reducción de costes en explotaciones de ganado vacuno basado en una mejora de la gestión de fertilizantes en la explotación y la eliminación de problemas de contaminación de aguas por una mala planificación y fertilización. El sector ganadero gallego la única vía de salida que le queda para evitar su desaparición es aumentar su competitividad, disminuyendo sus costes de producción.

Este Grupo Operativo se crea para recuperar y mejorar los pastos altos de la Sierra de los Ancares, así como usar técnicas tradicionales de pastoreo promoviendo su uso por los ganaderos.

Este Grupo Operativo se propone crear y recuperar los pastos de la Serra do Xurés a la vez que promover una producción valorizada de carne de vacuno. Para alcanzar este objetivo se promueve el uso de técnicas tradicionales de pastoreo con razas de ganado vacuno autóctono, por los ganaderos de la zona. La Serra do Xurés tiene un alto valor medioambiental, que incluye varias figuras de protección de primer orden como son la de “Parque Natural”, “Reserva de la Biosfera” y “Red Natura 2000”.

Este Grupo Operativo nace con el objetivo de diseñar y plantear un proyecto que permita resolver la actual problemática relativa a la baja fertilidad de las razas autóctonas Retinta y Blanca Cacereña, utilizadas en la producción extensiva de carne de vacuno en el ecosistema de la Dehesa extremeña. Se trata de aumentar la rentabilidad del ganadero mediante unos mejores índices reproductivos en extensivo que se traduzca en más terneros por año.

Creación de un Grupo Operativo que persigue la realización de un proyecto, que permita desarrollar un sistema de clasificación de explotaciones para acercar el consumidor al productor, para que pueda conocer de primera mano cómo se producen los alimentos cárnicos, y así se reduzcan los prejuicios que pueda haber en torno a la producción de carne de ternera (la carne no es sana, su producción contamina el medio ambiente, perjudica al bienestar de los animales…) Asimismo, este sistema quiere promover la mejora de las explotaciones haciéndolas más competitivas.

Con la creación de este Grupo Operativo se pretende formar un grupo capaz de desarrollar y establecer las condiciones para mejorar el acabado del vacuno mayor destinado a carne, fomentando el cebo de vacas y bueyes, de forma que no se pierda esta potencialidad, se genere mayor actividad comercial en la región y se obtengan productos de mayor valor añadido de los animales procedentes de las explotaciones de Cantabria.

Incremento del valor añadido de la carne de ganadería brava basado en la sostenibilidad ambiental, económica y social de su producción en entornos rurales,

Un sistema de monitorización, diagnóstico y gestión de información de salud y bienestar y su relación con producción, funcionalidad y genética en vacuno lechero permitirá obtener animales resistentes a enfermedades y reducir el uso de antibióticos.