Proyecto AGROALNEXT ZEROPLASTICS: Investigación en nuevas soluciones de envasado sostenibles para la industria agroalimentaria
- Tipo Proyecto
- Alcance Autonómico
- Comunidad Autónoma Navarra, Comunidad Foral de
- Principal fuente de financiación NextGenerationEU
- Sitio web del proyecto Web del Proyecto
Descripción
Desarrollar envases sostenibles no plásticos para productos de IV y V gama, que conserven la calidad alimentaria, reduzcan el desperdicio y favorezcan una industria alimentaria más sostenible.
Descripción contextual
Los actuales envases plásticos en los que las empresas agroalimentarias disponen sus productos para la venta en supermercados están fabricados principalmente con materiales plásticos no biobasados y no biodegradables debido a las buenas propiedades en materia de conservación de alimentos y facilidad de fabricación que presentan. Sin embargo, el uso de plásticos de un sólo uso no es una opción sostenible y es necesario un cambio de paradigma en el envasado de productos alimentarios. Por tanto, el principal reto del proyecto es la eliminación de materiales plásticos no biobasados y no biodegradables en los envases utilizados por la industria agroalimentaria navarra.
Resultados
Desarrollo de envases sostenibles, con más de un 80% de cartón, reduciendo el uso de plástico.
Validación de envases con soluciones barrera funcionales suficientes para mantener la vida útil de los alimentos.
Diseño de envases capaces de resistir procesos industriales (conformado, apilado, envasado, pasterurización).
Aumento de vida útil de pescado refrigerado gracias a mejoras en envases, mobiliario de refrigeración y filtros de iluminación.
Sistema inteligente basado en RFID para la gestión eficiente de artículos almacenados.
Validación de un sistema de inspección industrial escalable, con capacidad de rechazo automático de envases defectuosos mediante integración de vision artificial y Deep Learning.
Información de contacto
- Nombre coordinador/entidad: Uxua Pérez de Larraya
- Dirección postal: No disponible
- Email coordinador/entidad: uperezdelarraya@naitec.es
- Teléfono: No disponible
Coordinadores
- NAITEC
Proyectos relacionados
