Proyecto AGROALNEXT: Nuevas rutas de valorización para los residuos industriales del procesado de la granada
- Tipo Proyecto
- Alcance Autonómico
- Comunidad Autónoma Comunitat Valenciana
- Principal fuente de financiación NextGenerationEU
- Sitio web del proyecto Web del Proyecto
Descripción
VALIGRA propone un aprovechamiento integral de la granada, transformando los residuos de su procesado en nutracéuticos, biocombustibles y compost
Descripción contextual
La valorización de residuos nos acerca a la economía circular y aumenta en gran medida la sostenibilidad del sector agroalimentario. Este es el caso especialmente de la granada dado que durante su procesado se desecha cerca de la mitad de su peso sin que exista una ruta de valorización consolidada
Resultados
Creación de un modelo de economía circular que convierte los residuos del procesado de granada en ingredientes funcionales, biocombustibles y compost, generando productos sostenibles y escalables para la industria agroalimentaria.
Información de contacto
- Nombre coordinador/entidad: Roberto Gómez Torregrosa
- Dirección postal: No disponible
- Email coordinador/entidad: roberto.gomez@ua.es
- Teléfono: No disponible
Coordinadores
- UA
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