Projet AGROALNEXT : Nouvelles voies de valorisation des déchets industriels issus de la transformation de la grenade
- Taper Projet
- Portée Autonómico
- Communauté autonome Comunitat Valenciana
- Principale source de financement NextGenerationEU
- Site Web du projet Web del Proyecto
Description
VALIGRA propose une valorisation complète de la grenade, transformant les déchets issus de sa transformation en nutraceutiques, biocarburants et compost.
Description contextuelle
La valorisation des déchets nous rapproche d'une économie circulaire et renforce considérablement la durabilité du secteur agroalimentaire. C'est particulièrement vrai pour les grenades, dont près de la moitié du poids est gaspillée lors de la transformation en l'absence de filière de valorisation structurée.
Résultats
Création d'un modèle d'économie circulaire qui transforme les déchets de transformation de la grenade en ingrédients fonctionnels, biocarburants et compost, générant ainsi des produits durables et évolutifs pour l'industrie agroalimentaire.
Coordonnées
- Nom du coordinateur/entité : Roberto Gómez Torregrosa
- Adresse postale : Non disponible
- Adresse électronique du coordinateur/de l'entité : roberto.gomez@ua.es
- Téléphone : Non disponible
Coordonnateurs
- UA
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