Grupo Operativo ENOCOOP: Creación del innovación de las bodegas cooperativas agrarias catalanas

El objetivo principal de creación del grupo ENOCOOP-GO pasa por ser el embrión de un Grupo Operativo que asegure el éxito de futuros proyectos de innovación liderados por las cooperativas de la rama del vino de la Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña, considerando como objetivo principal y muy necesario en primer lugar hacer crecer de forma sostenible y sólida el Grupo Operativo, conocer las capacidades de los miembros, y establecer vínculos con centros de investigación, definir los principales retos, conocer e interactuar con otros grupos operativos europeos en la misma actividad, y finalmente poder definir un proyecto piloto para ejecutar en fases posteriores.