Grupo Operativo AQUAPUR: Estrategias innovadoras para la gestión de purines en explotaciones ganaderas: obtención de agua y productos de alto valor agronómico

El objetivo principal de AQUAPUR es fortalecer la competitividad y sostenibilidad del sector ganadero mediante el desarrollo e implementación de soluciones tecnológicas innovadoras para la gestión de los purines que, adaptándose a los diferentes territorios, permita a los ganaderos obtener productos con valor agronómico, recuperar agua con potencial de ser reutilizada en la propia instalación industrial y cumplir con las exigencias ambientales y sanitarias de la UE. Se tiene como Resultado 1 la Recomendación de tecnologías a aplicar para la recuperación de nutrientes y eliminación de contaminantes emergentes y patógenos en función de las características del purín y la zona geográfica. Para lograr este resultado se definirá el protocolo para la realización de campañas de muestreo en granjas, se caracterizarán fisicoquímicamente los purines generados en la explotaciones ganaderas, se evaluará el rendimiento de las tecnologías de tratameinto de purines implementadas y se definirá la tecnología o tren de tratamiento más recomendable a implementar en cada una de las granjas en función de las características del purín y sus particularidades geográficas.

Como segundo resultado derivado de la ejecución del grupo Operativo AQUAPUR se tendrá la Implementación de dos (2) trenes de tratamiento para la obtención de productos de alto valor agronómico, tales como sales de fósforo y digestato, óptimos para su uso como fertilizantes. Para poder obtener este resultado se realizarán trabajos de recopilación de requerimientos y acondicionamiento de espacios y plantas para la implementación de los dos pilotos en las granjas seleccionadas, para posteriormente realizar la puesta en marcha, operación y optimización de la planta piloto para la recuperación de sales de fósforo y la puesta en marcha, operación y optimización del sistema de tratamiento para la recuperación de nutrientes y valorización energética de la materia orgánica. Como resultado final se tendrá un Informe técnico sobre la eficiencia de la planta piloto para la valorización de la materia orgánica y de la planta piloto de recuperación de nutrientes, que permita facilitar su transferencia a otras granjas.

Como tercer resultado derivado de la ejecución del grupo Operativo AQUAPUR se tendrá la Implementación de una serie de tecnologías o de un tren de tratamiento que permita recuperar el 70% del agua contenida en purines. Para poder obtener este resultado se realizarán trabajos de recopilación de requerimientos y acondicionamiento de espacios para la implementación de la planta piloto en una de las granjas seleccionadas, para posteriormente proceder a las tareas de operación y optimización de la planta piloto que permita la recuperación de agua a partir de los purines de la granja. La planta piloto propuesta para la recuperación de agua estará compuesta por dos sistemas, un primer sistema de membranas y un posterior sistema de desinfección, se evaluarán el funcionamiento de dos posibles tecnologías para el sistema de desinfección, de las cuales se seleccionará la más idónea gracias a los datos obtenidos durante su funcionamiento Como resultado final se tendrá un Informe técnico sobre la eficiencia de la planta piloto para la obtención de agua a partir de los purines.

Como cuarto resultado derivado de la ejecución del grupo Operativo AQUAPUR se tendrá la evaluación de los riesgos ambientales asociados a la presencia de patógenos y antibióticos de origen veterinario en productos con valor agronómico aplicados en campo. Para poder obtener este resultado se realizarán trabajos de Revisión del marco regulatorio sobre la obtención de productos con valor agronómico a partir de los purines, se realizarán análisis del valor agronómico de las sales de fósforo y también se realizarán análisis del valor agronómico del digestato y por último se realizará una evaluación del riesgo ambiental de la aplicación como fertilizante de los productos obtenidos en el proyecto. Como resultado final se tendrá un Informe de resultados de la evaluación de riesgos asociada a la aplicación de los productos fertilizantes en campos agrícolas verificando que la aplicación en campo de los productos agronómicos obtenidos a partir de los purines tiene asociado un riesgo muy bajo o inexistente para el medio ambiente.

Como quinto resultado derivado de la ejecución del grupo Operativo AQUAPUR se tendrá la evaluación de riesgos sanitarios asociados a la presencia de patógenos y antibióticos de origen veterinario en agua recuperada para su reutilización en 4 aplicaciones en granjas Para poder obtener este resultado se realizarán como primeros trabajos la Revisión del marco regulatorio para la reutilización de agua recuperada a partir de los purines, para posteriormente proceder a realizar análisis de los criterios sanitarios para la reutilización del agua recuperada en granjas en función del uso previsto, para por último, poder realizar una evaluación del riesgo sanitario de la reutilización en granja del agua recuperada a partir de los purines. Como resultado final se tendrá Informe de resultados de la evaluación de riesgos asociada a la reutilización de las aguas recuperadas en actividades ganaderas y agrícolas que permita verificar que la reutilización del agua recuperada a partir de los purines tiene asociado un riesgo muy bajo o inexistente para la salud humana, salud animal y medio ambiente.

El primer resultado del plan de tranferencia de resultados y divulgación conlleva la difusión y comunicación máxima y eficaz de la información del proyecto para mantener informado al público objetivo y a la sociedad en general, y así lograr interés en estas iniciativas y su extrapolación a otras regiones y comunidades autónomas. Los principales destinatarios serían las empresas, asociaciones empresariales o profesionales ligados al sector agícola y ganadero y a los sectores de gestión del ciclo del agua y de la gestión de residuos; así como administraciones públicas vinculadas con la agricultura, la ganadería, el medio ambiente y el desarrollo rural. Pero, de manera general, la divulgación será para todo el público y consumidores que estuviesen interesados en la temática. Se pretende tener un alcance tanto nacional como internacional, a través de webs, prensa, artículos divulgativos, redes sociales, blogs o correos electrónicos, entre otros.

El segundo resultado del plan de tranferencia de resultados y divulgación tiene como objetivo maximizar la implementación/transferencia en el sector/es de las soluciones desarrolladas y conseguir la máxima difusión y repercusión de los resultados del proyecto en los usuarios finales, y así conseguir mejorar la sostenibilidad económica y ambiental del cultivo del maíz forrajero mediante técnicas de Agricultura de Precisión como estrategia de manejo eficiente e innovadora. Los principales destinatarios serían las empresas, asociaciones empresariales o profesionales ligados al sector agrícola y ganadero; así como administraciones públicas vinculadas con la agricultura, la ganadería, el medio ambiente y el desarrollo rural. Pero, de manera general, la divulgación será para todo el público y consumidores finales que estuviesen interesados en la temática. Se pretende tener un alcance tanto nacional como internacional, a través de webs, prensa, artículos divulgativos, redes sociales, blogs o correos electrónicos, entre otros