Grupo Operativo AQUAPUR: Estratexias innovadoras para a xestión do esterco en explotacións gandeiras: obtención de auga e produtos de alto valor agronómico

O obxectivo principal de AQUAPUR é fortalecer a competitividade e a sustentabilidade do sector gandeiro mediante o desenvolvemento e a implementación de solucións tecnolóxicas innovadoras para a xestión do esterco. Estas solucións, adaptadas a diferentes rexións, permitirán aos agricultores obter produtos con valor agronómico, recuperar auga con potencial de reutilización dentro das súas propias instalacións e cumprir cos requisitos ambientais e sanitarios da UE. O resultado 1 é a recomendación de tecnoloxías a aplicar para a recuperación de nutrientes e a eliminación de contaminantes e patóxenos emerxentes, baseadas nas características do esterco e a zona xeográfica. Para acadar este resultado, definirase un protocolo para a realización de campañas de mostraxe nas explotacións gandeiras, determinaranse as características fisicoquímicas do esterco xerado nas explotacións gandeiras, avaliarase o rendemento das tecnoloxías de tratamento do esterco implementadas e definirase a tecnoloxía ou o sistema de tratamento máis axeitado para cada explotación, tendo en conta as características do esterco e as súas características xeográficas.

Como segundo resultado do traballo do Grupo Operativo AQUAPUR, implementaranse dous (2) trens de tratamento para obter produtos agronómicos de alto valor, como sales de fósforo e dixestato, ideais para o seu uso como fertilizantes. Para conseguilo, recompilaranse os requisitos e prepararanse os espazos e as plantas para a implantación das dúas plantas piloto nas explotacións seleccionadas. Posteriormente, porase en marcha, operarase e optimizarase a planta piloto para a recuperación de sales de fósforo e o sistema de tratamento para a recuperación de nutrientes e a valorización enerxética da materia orgánica. O resultado final será un informe técnico sobre a eficiencia da planta piloto para a valorización da materia orgánica e da planta piloto para a recuperación de nutrientes, facilitando a súa transferencia a outras explotacións.

O terceiro resultado do proxecto do Grupo Operativo AQUAPUR será a implementación dunha serie de tecnoloxías ou un tren de tratamento capaz de recuperar o 70 % da auga contida nos xurros de porco. Para conseguilo, recompilaranse os requisitos e prepararanse os espazos para a implementación da planta piloto nunha das granxas seleccionadas. A continuación, porase en funcionamento a planta piloto e optimizarase para permitir a recuperación de auga dos xurros da granxa. A planta piloto proposta para a recuperación de auga constará de dous sistemas: un sistema de membranas e un sistema de desinfección. Avaliarase o rendemento de dúas posibles tecnoloxías de desinfección e seleccionarase a máis axeitada en función dos datos obtidos durante o funcionamento. O resultado final será un informe técnico sobre a eficiencia da planta piloto na obtención de auga dos xurros.

Como cuarto resultado do traballo do Grupo Operativo AQUAPUR, realizarase unha avaliación dos riscos ambientais asociados á presenza de patóxenos veterinarios e antibióticos en produtos agronómicos aplicados no campo. Para acadar este resultado, revisarase o marco regulatorio para a obtención de produtos agronómicos a partir de xurros, analizarase o valor agronómico dos sales de fósforo e do dixestato e, finalmente, realizarase unha avaliación de riscos ambientais da aplicación dos produtos do proxecto como fertilizante. O resultado final será un informe da avaliación de riscos asociados á aplicación de produtos fertilizantes en campos agrícolas, verificando que a aplicación no campo de produtos agronómicos derivados de xurros supón un risco moi baixo ou inexistente para o medio ambiente.

O quinto resultado do proxecto do Grupo Operativo AQUAPUR será a avaliación dos riscos para a saúde asociados á presenza de patóxenos e antibióticos veterinarios na auga recuperada para a súa reutilización en catro aplicacións agrícolas. Para acadar este resultado, o traballo inicial implicará a revisión do marco regulatorio para a reutilización da auga recuperada dos puríns. A isto seguirá unha análise dos criterios sanitarios para a reutilización da auga recuperada nas explotacións agrícolas, en función do seu uso previsto. Finalmente, realizarase unha avaliación de riscos para a saúde para a reutilización da auga recuperada dos puríns nas explotacións agrícolas. O resultado final será un informe sobre a avaliación de riscos asociados á reutilización da auga recuperada en actividades gandeiras e agrícolas, demostrando que a reutilización da auga recuperada dos puríns supón un risco moi baixo ou inexistente para a saúde humana, a saúde animal e o medio ambiente.

O primeiro resultado do plan de transferencia e difusión de resultados implica a máxima e máis eficaz difusión e comunicación da información do proxecto para manter informado o público obxectivo e a sociedade en xeral, xerando así interese nestas iniciativas e a súa potencial aplicación a outras rexións e comunidades autónomas. O público obxectivo principal serían empresas, asociacións empresariais e profesionais vinculados aos sectores agrícola e gandeiro, así como aos sectores da xestión do ciclo da auga e a xestión de residuos; e as administracións públicas relacionadas coa agricultura, a gandería, o medio ambiente e o desenvolvemento rural. Non obstante, a difusión estará dirixida a todos os públicos e consumidores interesados. O obxectivo é acadar un alcance tanto nacional como internacional a través de sitios web, notas de prensa, artigos informativos, redes sociais, blogs e correo electrónico, entre outras canles.

O segundo resultado do plan de transferencia e difusión de resultados ten como obxectivo maximizar a implementación e transferencia das solucións desenvolvidas dentro do(s) sector(es) relevante(s) e lograr a máxima difusión e impacto dos resultados do proxecto entre os usuarios finais. Isto mellorará a sustentabilidade económica e ambiental do cultivo de millo forraxeiro mediante técnicas de agricultura de precisión como unha estratexia de xestión eficiente e innovadora. O público obxectivo principal serán empresas, asociacións empresariais e profesionais vinculados ao sector agrícola e gandeiro, así como administracións públicas relacionadas coa agricultura, a gandería, o medio ambiente e o desenvolvemento rural. Non obstante, a difusión estará dirixida ao público en xeral e aos consumidores finais interesados no tema. O obxectivo é lograr un alcance tanto nacional como internacional a través de sitios web, cobertura de prensa, artigos informativos, redes sociais, blogs e correo electrónico, entre outros canais.