Groupe opérationnel AQUAPUR : Stratégies innovantes de gestion du fumier dans les élevages : obtention d'eau et de produits à haute valeur agronomique

L'objectif principal d'AQUAPUR est de renforcer la compétitivité et la durabilité du secteur de l'élevage grâce au développement et à la mise en œuvre de solutions technologiques innovantes pour la gestion des effluents d'élevage. Ces solutions, adaptées aux différentes régions, permettront aux éleveurs d'obtenir des produits à valeur agronomique, de récupérer l'eau en vue de sa réutilisation au sein de leurs installations et de se conformer aux exigences environnementales et sanitaires de l'UE. Le premier résultat attendu est la recommandation de technologies à appliquer pour la valorisation des nutriments et l'élimination des contaminants et pathogènes émergents, en fonction des caractéristiques des effluents et de la zone géographique. Pour atteindre ce résultat, un protocole sera défini pour la réalisation de campagnes d'échantillonnage dans les exploitations, les caractéristiques physico-chimiques des effluents d'élevage seront déterminées, les performances des technologies de traitement des effluents mises en œuvre seront évaluées et la technologie ou le système de traitement le plus adapté à chaque exploitation sera défini, en tenant compte des caractéristiques des effluents et des spécificités géographiques.

Dans le cadre des travaux du Groupe Opérationnel AQUAPUR, deux (2) lignes de traitement seront mises en place afin d'obtenir des produits agronomiques à haute valeur ajoutée, tels que des sels de phosphore et du digestat, idéaux pour une utilisation comme engrais. À cette fin, les besoins seront recensés et les espaces et installations nécessaires à la mise en œuvre des deux unités pilotes sur les exploitations sélectionnées. L'unité pilote de récupération des sels de phosphore et le système de traitement pour la valorisation des nutriments et l'énergie issus de la matière organique seront ensuite mis en service, exploités et optimisés. Le résultat final sera un rapport technique sur l'efficacité de l'unité pilote de valorisation de la matière organique et de l'unité pilote de récupération des nutriments, facilitant ainsi leur transfert à d'autres exploitations.

Le troisième résultat du projet du Groupe Opérationnel AQUAPUR sera la mise en œuvre d'une série de technologies, ou d'une chaîne de traitement, permettant de récupérer 70 % de l'eau contenue dans le lisier porcin. À cette fin, les besoins seront recensés et les espaces nécessaires à l'implantation d'une installation pilote dans l'une des exploitations sélectionnées. Cette installation pilote sera ensuite mise en service et optimisée pour permettre la récupération d'eau du lisier de l'exploitation. L'installation pilote proposée pour la récupération d'eau comprendra deux systèmes : un système membranaire et un système de désinfection. Les performances de deux technologies de désinfection seront évaluées et la plus adaptée sera sélectionnée en fonction des données recueillies lors de l'exploitation. Le résultat final sera un rapport technique sur l'efficacité de l'installation pilote pour la récupération d'eau à partir du lisier.

Quatrièmement, les travaux du Groupe opérationnel AQUAPUR aboutiront à une évaluation des risques environnementaux liés à la présence d'agents pathogènes vétérinaires et d'antibiotiques dans les produits agronomiques utilisés en agriculture. Pour ce faire, le cadre réglementaire régissant l'obtention de produits agronomiques à partir de lisier sera examiné, la valeur agronomique des sels de phosphore et du digestat sera analysée, et enfin, une évaluation des risques environnementaux liés à l'utilisation des produits du projet comme engrais sera réalisée. Le résultat final sera un rapport d'évaluation des risques associés à l'application d'engrais en agriculture, attestant que l'utilisation de produits agronomiques dérivés du lisier présente un risque environnemental très faible, voire inexistant.

Le cinquième résultat du projet du Groupe opérationnel AQUAPUR sera l'évaluation des risques sanitaires liés à la présence d'agents pathogènes et d'antibiotiques vétérinaires dans les eaux récupérées en vue de leur réutilisation dans quatre applications agricoles. Pour ce faire, les travaux initiaux consisteront à examiner le cadre réglementaire relatif à la réutilisation des eaux de lisier. S'ensuivra une analyse des critères sanitaires pour la réutilisation de ces eaux dans les exploitations agricoles, en fonction de leur usage prévu. Enfin, une évaluation des risques sanitaires liés à la réutilisation des eaux de lisier dans les exploitations agricoles sera réalisée. Le résultat final sera un rapport d'évaluation des risques associés à la réutilisation des eaux de lisier dans l'élevage et les activités agricoles, démontrant que cette réutilisation présente un risque très faible, voire inexistant, pour la santé humaine, la santé animale et l'environnement.

Le premier objectif du plan de transfert et de diffusion des résultats est d'assurer une diffusion et une communication optimales des informations relatives au projet afin d'informer le public cible et la société dans son ensemble, et ainsi susciter l'intérêt pour ces initiatives et leur application potentielle à d'autres régions et communautés autonomes. Le public cible principal est constitué des entreprises, des associations professionnelles et des acteurs des secteurs de l'agriculture et de l'élevage, ainsi que de la gestion du cycle de l'eau et des déchets ; et des administrations publiques œuvrant dans les domaines de l'agriculture, de l'élevage, de l'environnement et du développement rural. Toutefois, la diffusion s'adressera à tous les publics et consommateurs intéressés. L'objectif est d'atteindre une audience nationale et internationale grâce à divers canaux, notamment les sites web, les communiqués de presse, les articles informatifs, les réseaux sociaux, les blogs et le courrier électronique.

Le deuxième objectif du plan de transfert et de diffusion des résultats est d'optimiser la mise en œuvre et le transfert des solutions développées au sein des secteurs concernés et de maximiser la diffusion et l'impact des résultats du projet auprès des utilisateurs finaux. Ceci permettra d'améliorer la durabilité économique et environnementale de la culture du maïs fourrager grâce aux techniques d'agriculture de précision, en tant que stratégie de gestion efficace et innovante. Le public cible principal sera constitué des entreprises, des associations professionnelles et des acteurs des secteurs agricole et de l'élevage, ainsi que des administrations publiques œuvrant dans les domaines de l'agriculture, de l'élevage, de l'environnement et du développement rural. Toutefois, la diffusion s'adressera également au grand public et aux consommateurs intéressés par le sujet. L'objectif est d'atteindre une audience nationale et internationale grâce à divers canaux, notamment les sites web, la presse, les articles informatifs, les réseaux sociaux, les blogs et le courrier électronique.