Ecoetiquetado de huella de carbono en el sector agroalimentario (GO CO2Label)
- Tipo Grupo operativo
- Ejecución 2018
- Presupuesto asignado 32.480,00 €
- Alcance Supraautonómico
- Comunidad Autónoma Asturias, Principado de; Castilla - La Mancha
- Principal fuente de financiación PAC 2014-2020
Descripción
El proyecto pretende potenciar la disminución de las emisiones de gases de efecto invernadero en el sector agroalimentario a través del cálculo de la huella de carbono y la mejora de su competitividad mediante el uso de ecoetiquetas.
Descripción de actividades
- Encuesta a productores y asociaciones sobre la huella de carbono y el ecoetiquetado.
- Análisis de metodologías de inventario y cálculo de huella de carbono de organizaciones y productos. -Revisión de proyectos realizados en España respecto al inventario de huella de carbono de explotaciones agropecuarias.
- Revisión de las expectativas de los consumidores respecto a los productos agroalimentarios y su respuesta ante distintos tipos de etiquetado.
- Análisis cualitativo de opinión mediante focus group con consumidores reales.
- Jornadas informativas en cada provincia de actuación sobre la huella de carbono y las ecoetiquetas.
- Contacto con otros grupos operativos y otras acciones de divulgación del proyecto.
Objetivos
- Reducir la emisión de Gases de Efecto Invernadero del sector agroalimentario y aumentar la competitividad de sus productos mediante el uso de Ecoetiquetas de Huella de Carbono.
- Concienciar a productores y distribuidores de la necesidad de reducir su huella de carbono y de las ventajas que supone.
- Formar a productores y técnicos en técnicas para calcular y reducir la Huella de Carbono.
- Conocer las preferencias de compra de los consumidores, así como su percepción y respuesta ante el etiquetado de huella de carbono. d) Mejorar la imagen y competitividad de los productos mediante el uso de ecoetiquetas divulgando los resultados del proyecto a potenciales beneficiarios.
Información de contacto
- Nombre coordinador/entidad: Jesús Martínez Ben
- Email coordinador/entidad: daniel.reinoso@uah.es
Beneficiarios
- Universidad de Alcalá
Subcontratados
- Universidad de Comillas
- COMPLUTIG
- CIES
- ASAJA
- ADEL SNG
- Carrefour
- Life-CHD
- IDC
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