Ir o contido principal

Proxectos

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Proxecto AGROALNEXT: Desenvolvemento de novos envases bioplásticos a partir de residuos de algas: unha aposta por unha industria agroalimentaria sostible

Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria

Proxecto AGROALNEXT IAcheese: Aplicación da intelixencia artificial na elaboración de queixo

maquinaria, Dixitalización e innovación, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, productos lácteos

Proxecto AGROALNEXT ML-NUTRISEN: Técnicas de aprendizaxe automática supervisada para o deseño de análogos de carne extrudida con calidade nutricional e sensorial mellorada

Dixitalización e innovación, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, industria cárnica

Proxecto AGROALNEXT: Caracterización microbiolóxica dunha liña de procesamento de produtos vexetais refrixerados e estratexias de redución de patóxenos

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, maquinarias, Digitalización e innovación, Preparación y conservación de frutas y hortalizas

Proxecto AGROALNEXT: Desenvolvemento de equipos de rexistro portátiles e autónomos con medición variable e transmisión en tempo real a cámaras climatizadas para obter modelos adestrados para a predicción da vida útil de produtos perecedoiros

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, maquinarias, Digitalización e innovación, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Preparación e conservación de froitas e verduras

Proxecto AGROALNEXT ALIMAR: Alimentos mariños, avaliación e transformación de subprodutos mariños para a súa aplicación nas industrias alimentaria, cosmética e farmacéutica

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Fabricación doutros produtos alimenticios

Proxecto AGROALNEXT: Obtención de envases activos con papel, cartón e papel de embalaxe para alimentos sólidos frescos

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, vexetais

Proxecto AGROALNEXT E-SMOO: Enriquecemento de batidos deshidratados con extractos polifenólicos de romeu e salvia mediante unha nova técnica de aglomeración

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Competitividade e novos modelos de negocio, Fabricación doutros produtos alimenticios, Moenda e amidóns, Frutales (pepita y hueso), vexetais

Proxecto AGROALNEXT: Bandexa de cartón activa para substituír as bandexas de plástico para envasar miniverduras

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, vexetais

Proxecto AGROALNEXT: Desenvolvemento de novos produtos funcionais e probióticos obtidos mediante a valorización de subprodutos de Brassica. Optimización industrial da vida útil mediante técnicas emerxentes e aplicación nas industrias alimentaria e cosmética.

Bioeconomía, economía circular, valorización e xestión de subprodutos, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Fabricación de otros productos alimenticios, vexetais

Proxecto AGROALNEXT: Desenvolvemento de novos alimentos funcionais a partir de subprodutos da industria agroalimentaria rexional

Bioeconomía, economía circular, valorización e xestión de subprodutos, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Fabricación doutros produtos alimenticios, vexetais

Proxecto AGROALNEXT: Novo sistema de descontaminación combinado cun procesamento e envasado ultralimpos para aumentar a vida útil da leituga cortada

Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Agricultura ecolóxica e agroecoloxía, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Preparación y conservación de frutas y hortalizas, vexetais

Proxecto AGROALNEXT: Control dos riscos microbiolóxicos asociados a sistemas sostibles para a produción e o procesamento de alimentos de orixe vexetal

Sanidad vegetal y fitosanitarios, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Preparación e conservación de froitas e verduras, vexetais

Proxecto AGROALNEXT: Desenvolvemento e introdución de portaenxertos de tomate con menores necesidades hídricas e nutricionais mediante selección por polinizadores

Agricultura ecolóxica e agroecoloxía, Xestión de explotacións, Dixitalización e innovación, Apícola, vexetais

Proxecto AGROALNEXT: Optimización de cultivos hortícolas para mitigar os efectos do cambio climático: control ambiental e uso eficiente da auga e os nutrientes

Biodiversidade, natureza, paisaxe e xestión do territorio, Xestión de explotacións, Suelo, Fertilizantes, Enerxía, clima, servizos ambientais e medio ambiente, vexetais

Proxecto AGROALNEXT: Extracción de compostos bioactivos e nutrientes de subprodutos da industria alimentaria e a súa aplicación no desenvolvemento de produtos cárnicos e de panadería funcionais (BIO-BAKERY-MEAT)

Bioeconomía, economía circular, valorización e xestión de subprodutos, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Fabricación doutros produtos alimenticios, Panadería y pastas alimenticias, vexetais

Proxecto AGROALNEXT: Establecemento de estratexias de RDC en limoeiros de tipo 'Verna' de colleita tardía e uso de residuos de poda para reducir a fertilización mineral e evitar o tamaño excesivo dos froitos, prolongando o período de colleita

Xestión de explotacións, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Agricultura ecolóxica e agroecoloxía, Fertilizantes, cítricos