Proxecto Vinny de Horizon Europe: Nanoencapsulación avanzada de pesticidas e fertilizantes de base biolóxica para a viticultura circular e sostible

O obxectivo principal de VINNY é o desenvolvemento de biopesticidas (nanoBPs) e biofertilizantes (nanoBFs) nanoformulados sostibles e de baixo custo para contribuír a sistemas de viñedo máis resilientes. A aplicación das nanoformulacións de VINNY contribuirá ao cambio definitivo dunha agricultura intensiva a unha sostible na viticultura a escala global. Isto conseguirase empregando conceptos de economía circular verde baseados na natureza:

• Unha abordaxe de ciclo completo dende a vide á planta de vide, onde se investigarán metabolitos e bioactivos baseados en microbiomas de diferentes viñedos en Europa (Portugal, España, Austria e Dinamarca) para crear potentes cócteles con propiedades antifúnxicas e fitosanitarias.
• Subprodutos industriais, concretamente carbono e nitróxeno (N), fósforo (P) e potasio (K), activos ricos en NPK procedentes de lodos, procedentes de plantas de tratamento de augas residuais (EDAR) locais de Austria e Dinamarca da industria cárnica (MI), para o seu uso como biofertilizantes.

O proxecto céntrase en estabilizar e mellorar a eficacia destes ingredientes activos mediante o uso de dúas bioplataformas diferentes: a nanoformulación/encapsulación de BPs e a impregnación de agrotéxtiles con FBs. As plataformas basearanse en biorrecursos vexetais biodegradables, renovables e abundantes ou, no caso dos biopesticidas, en nanoformulacións dinamicamente activas, é dicir, baseadas en biopolímeros sensibles a estímulos capaces de liberar o ingrediente activo e mellorar a súa eficacia en resposta a estímulos externos (vento) e/ou sinais internos (encimas en fungos). VINNY validará entón a eficacia destas plataformas mediante probas in vitro, ex vivo e en planta contra patóxenos prevalentes da vide, avaliará a súa biocompatibilidade, confirmará a ausencia de nanotoxicidade e realizará ensaios de campo cos candidatos de mellor rendemento en catro viñedos da UE. Esta ampla estratexia de desenvolvemento permitirá a optimización e adaptación das prácticas vitivinícolas para unha maior calidade e produtividade da uva.