Proxecto INTERREG-SUDOE Viti-valmo: Valorización de residuos orgánicos locais para lograr unha viticultura resiliente

A produción de viño xoga un papel fundamental na rexión do SUDOE, contribuíndo á súa identidade cultural, economía local, paisaxe e atractivo turístico. A súa preservación é fundamental para a vitalidade das zonas rurais do SUDOE. A investigación sobre a adaptación da viticultura ao cambio climático destaca, ademais do uso de variedades adaptadas e os cambios nas prácticas vitícolas, a importancia da calidade do solo.

Malia a eficacia probada destas solucións, a súa adopción en Europa está actualmente limitada polos procesos de produción de biocarbón, que seguen sendo caros e complexos de levar a cabo.

Polo tanto, este proxecto propón:

• Desenvolver un proxecto piloto de transformación móbil que sexa eficiente en termos económicos e ambientais.
• Próbao en diferentes lugares da rexión SUDOE.
• Desenvolver diagnósticos e estratexias para o aproveitamento dos residuos orgánicos a nivel local, co fin de implementar estas solucións. Isto fortalecerá a sustentabilidade da viticultura na rexión SUDOE, ao mesmo tempo que engadirá valor aos residuos orgánicos locais.

Isto beneficiará ás comunidades rurais, aos organismos asesores agrícolas, ás cooperativas vinícolas e aos agricultores. A cooperación transfronteiriza é necesaria para adaptar as solucións a diferentes contextos ambientais e socioeconómicos e para promover a súa adopción xeneralizada para un efecto verdadeiramente transformador. A innovación reside na abordaxe holística da valorización dos depósitos de residuos orgánicos e no desenvolvemento de solucións de procesamento móbiles de baixo custo.