Proxecto H2020 I4D: Resiliencia para os produtos lácteos
- Tipo Proxecto
- Estado Firmado
- Execución 2021 -2024
- Orzamento asignado 1.999.846,25 €
- Ámbito Europeo
- Fonte principal de financiamento Horizonte 2020
- Páxina web do proxecto Proyecto R4D
Europa é o maior produtor de leite do mundo. Con máis dun millón de explotacións leiteiras na UE, a produción aumentou de xeito constante, pasando de pouco máis de 151 millóns de toneladas en 1998 a máis de 165 millóns de toneladas en 2017. O proxecto de I+D financiado pola UE desenvolverá unha rede que aborde as necesidades do sector lácteo bovino da UE.
Esta iniciativa reunirá, por primeira vez, produtores lácteos, organizacións gandeiras, asesores, investigadores e todas as partes interesadas relevantes de 15 países, co obxectivo de promover a cooperación e facilitar un maior intercambio de coñecementos. Crearase un ecosistema transnacional que impulsará significativamente a viabilidade económica e a sustentabilidade do sector lácteo europeo.
Principais resultados relacionados coa estruturación da rede: Creouse a comunidade de 16 facilitadores agrícolas que xestionan a rede nacional/rexional e os actores, e os seus papeis foron claramente discutidos durante as reunións e as sesións de formación, e redactáronse directrices. O fluxo de traballo é familiar, pero adaptarase a medida que o proxecto avance. O seu plan de acción tamén foi redactado e compartido durante a última Asemblea Xeral en xuño de 2022. Os 16 grupos de partes interesadas e as 120 granxas piloto están listos para traballar noutras actividades piloto do proxecto e proporcionar información sobre as súas necesidades e solucións.
Necesitamos producir e compartir materiais para demostrar que canto máis intercambiamos, máis recibimos a cambio. Os 16 grupos de partes interesadas reuníronse polo menos unha vez e comezaron a construír a súa comunidade local. A primeira visita transnacional tivo lugar en xuño de 2022 e foi un éxito. O principal reto agora será manter os 16 grupos de partes interesadas e os agricultores piloto involucrados na dinámica e no impulso do noso proxecto. Principais resultados relacionados coa identificación e adaptación das necesidades dos agricultores: Elaborouse un inventario preliminar de necesidades/solucións como base para a enquisa. A enquisa creouse en Formularios de Google, compartiuse con todos os socios e traduciuse segundo fose necesario. Un total de 16 rexións completaron a enquisa (535 respostas).
Todas as rexións celebraron polo menos unha reunión da NDA para debater solucións para mellorar a resiliencia. O modelo do plan de traballo foi finalizado e enviado a todos os facilitadores agrícolas para a súa finalización. Inclúe táboas para informar sobre as necesidades/solucións, tanto da enquisa como das reunións coas partes interesadas. Pedíuselle a todas as rexións que contratasen un experto para cada tema clave. Resultados clave relacionados coa avaliación e valoración das solucións: Completouse un plan de avaliación. A avaliación interactiva con múltiples partes interesadas está en marcha.
Realizouse unha proba da avaliación multilateral na reunión de facilitadores agrícolas en Kiel en abril de 2022. Describíronse o fluxo de traballo e as accións. Os expertos realizaron unha primeira rolda de avaliación das 220 solucións identificadas entre decembro de 2022 e xaneiro de 2023. Está en curso unha segunda rolda de avaliacións adicionais. A preparación e a aceptabilidade son unha parte integral do programa de avaliación e, polo tanto, incluiranse no resultado final. A economía tamén forma parte do programa de avaliación, pero tamén se aborda durante o seguimento das prácticas como unha actividade de adaptación e tradución de boas prácticas para profesionais. Principais conclusións da adaptación e tradución das Boas Prácticas para profesionais: A ferramenta de avaliación para avaliar solucións en explotacións gandeiras está lista para o seu uso. O facilitador da explotación agrícola é o responsable de avaliar as solucións agrícolas mediante unha ferramenta de avaliación. Esta ferramenta baséase na empregada para a avaliación de solucións polos tres equipos de expertos das tres MKI. Polo tanto, o facilitador da explotación gandeira tamén avaliará a solución en relación con varias cuestións clave. O uso desta ferramenta de avaliación foi avaliado durante a reunión de Kiel e axustado en función dos comentarios dos participantes. Os resultados finais da monitorización na explotación estarán dispoñibles para a súa avaliación no Grupo de Traballo sobre a Avaliación e Valoración de Solucións de Sistemas Lácteos Resilientes.
As directrices e os modelos para preparar fichas informativas e resumos de prácticas están listos para o seu uso. Principais resultados en canto á comunicación, difusión e demostración dos resultados do proxecto: o plan de comunicación e difusión do proxecto I4D está listo para o seu uso. O sitio web de R4D créase con todas as fichas técnicas producidas nos tres MKI; A estratexia dixital está definida. Creáronse contas nas redes sociais: Twitter e Facebook (con máis de 500 seguidores ata a data). Estanse a deseñar e imprimir folletos e trípticos. Durante as visitas cruzadas, iniciamos a aprendizaxe entre iguais. Tivo lugar o primeiro programa de intercambio de estudantes do proxecto (estudantes franceses en Luxemburgo e Eslovenia). Os primeiros obradoiros técnicos para agricultores organizáronse nunha granxa piloto en Francia en novembro de 2022; As primeiras presentacións do proxecto realizáronse no congreso da EAAP, nunha sesión sobre resiliencia, en agosto de 2022.
En 2022, realizáronse cinco seminarios web en liña para presentar as necesidades e os recursos recompilados ás partes interesadas. Principais resultados da xestión do proxecto: Debido á situación sanitaria, o consorcio R4D propón un novo cronograma de 9 meses adicionais para completar todas as accións. A xestión xeral do proxecto mostra que a I4D permanecerá dentro do cronograma modificado.
A iniciativa R4D abordará os urxentes desafíos de sustentabilidade aos que se enfrontan os produtores lácteos reunindo a produtores lácteos, organizacións de agricultores, asesores, investigadores e todas as partes interesadas relevantes de 15 países para tender unha ponte entre a investigación e a innovación dentro e en toda Europa. Segundo o último censo oficial de 2013 (Eurostat), había arredor de 1,485 millóns de explotacións no sector lácteo da UE, pero ata a data non se estableceu ningunha rede centrada unicamente nas súas necesidades. Coordinado por Idele (F), o programa I4D baséase nunha abordaxe multilateral para implementar unha cooperación máis intensa entre investigadores, asesores, agricultores e partes interesadas relevantes para facilitar unha maior posta en común e aceptación das solucións creadas conxuntamente.
Tras o proxecto Eurodairy H2020, a I4D baséase nas conexións nacionais e rexionais da UE dos 17 membros do consorcio con redes axeitadas, centrándose en tres temas clave relacionados: resiliencia económica e social, eficiencia técnica e medio ambiente, benestar animal e sistemas de produción socialmente responsables. Usando unha abordaxe multilateral, R4D recollerá e compartirá ideas e métodos innovadores da práctica en toda Europa e identificará e seleccionará resultados de investigación que aínda non foron amplamente adoptados, mellorando o seu potencial para a súa integración na práctica mediante a avaliación da súa viabilidade en granxas de demostración.
As accións de divulgación e comunicación estratéxicas e específicas de R4D están deseñadas para dar a coñecer o potencial de innovación do proxecto e xerar compromiso cos agricultores, os seus intermediarios e os provedores de coñecemento. Ao fomentar a cooperación eficaz entre produtores lácteos, asesores e investigadores, e a través da utilización de vixilantes de confianza, a I4D creará un ecosistema transnacional para estimular o intercambio internacional de coñecementos co fin de impulsar a viabilidade económica e a sustentabilidade do sector lácteo europeo, ao tempo que axudará a fundamentar a formulación de políticas sobre as necesidades da industria.
Para abordar e mellorar a sustentabilidade das explotacións leiteiras, a Rede Temática Resilience4dairy (R4D) céntrase en tres cuestións clave (KEI) que afectan á resiliencia das explotacións leiteiras e do sector na UE. Estes desafíos foron identificados e abordados polos gandeiros e todas as partes interesadas no proxecto.
- CCE 1: Resiliencia económica e social: planificación estratéxica empresarial (xestión de riscos de resiliencia), calidade de vida e cambio xeracional.
- CCE 2: Eficiencia técnica: Aplicación eficaz das mellores prácticas e das innovacións técnicas máis axeitadas para mellorar o uso dos recursos.
- CCE 3: Sistemas de produción que respectan o medio ambiente, o benestar animal e a sociedade: Abordando a capacidade de resposta do sector lácteo ás necesidades sociais.
A produción láctea é crucial para proporcionar servizos ecosistémicos esenciais á sociedade: secuestro de carbono no solo, ciclo de nutrientes para a produción agrícola, conservación da biodiversidade e moito máis. Estas cuestións adoitan abordarse por separado. Non obstante, están interconectados e dependen do sistema gandeiro, da xestión da cría, das persoas que participan no proceso de produción, dos recursos materiais e de penso e do nivel de uso da innovación. A I4D busca tender pontes entre elas a través dunha abordaxe innovadora de fertilización cruzada, innovación colectiva e transdisciplinaridade, centrándose nas mellores prácticas que acadan beneficios óptimos en todas elas.
O obxectivo xeral de R4D é desenvolver unha rede temática autosuficiente da UE sobre "explotacións leiteiras resilientes e robustas" deseñada para estimular o intercambio de coñecementos e a fertilización cruzada entre unha ampla gama de actores e partes interesadas da industria láctea.
Os seis obxectivos específicos son:
- Estruturación de redes mediante a selección e conexión de explotacións agrícolas resilientes innovadoras e grupos operativos relevantes nos 15 países socios: priorizando as necesidades dos agricultores para mellorar a resiliencia das explotacións leiteiras.
- Facer coincidir as necesidades dos agricultores co inventario de posibles solucións que abordan os 3 MKI
- Implementación da avaliación e valoración colectivas destas solucións
- Adaptación e tradución das solucións avaliadas positivamente
- Comunicación, difusión e demostración de resultados e boas prácticas.
Baseándose na experiencia de 120 explotacións, o proxecto R4D ofrece 100 solucións para manter as explotacións leiteiras europeas competitivas, sostibles e resilientes. O sector lácteo é o segundo sector agrícola máis grande da UE, con arredor de 1,5 millóns de explotacións leiteiras, que representan o 12 % da produción agrícola. Pero o sector afronta actualmente desafíos, incluídos os económicos (baixa rendibilidade e aumento dos prezos), os ambientais (contaminación e cambio climático) e as expectativas sociais cambiantes (das comunidades agrícolas e da cidadanía). «Aínda que a produción leiteira debe ser economicamente viable para os agricultores, tamén debe: proporcionar produtos de alta calidade, ter en conta o benestar animal e o medio ambiente, garantir unhas condicións de traballo dignas e comunicarse de forma transparente cos consumidores», afirma Valérie Brocard, coordinadora do proxecto I4D financiado pola UE.
O programa R4D estableceu unha rede de 16 Sistemas Nacionais de Coñecemento e Innovación Láctea (AND), que reúnen unha ampla gama de partes interesadas responsables do 87 % do leite bovino na UE-28. Baseándose nos esforzos da anterior Rede Temática EuroDairy, a I4D enriqueceu aínda máis a información sobre innovacións, puxo de manifesto os produtos de alto rendemento en sustentabilidade e resiliencia, promoveu as mellores prácticas e desenvolveu programas de formación. R4D tamén engadiu catro novos países á rede. Identificar e compartir a innovación na produción láctea Cada NDA da rede incluía arredor de 15 partes interesadas, cada unha delas única en termos de asociacións e papel (reflictindo as especificidades nacionais e locais) e guiada por facilitadores agrícolas nacionais.
En cada país, unha rede de oito explotacións piloto (un total de 120) representaba tanto a agricultores "innovadores" como a agricultores "medios", xunto cos Grupos Operativos do EIP-AGRI. A I4D centrouse en tres áreas clave de coñecemento: resiliencia económica e social; eficiencia técnica; e o medio ambiente, o benestar animal e un sistema de produción que respecte á sociedade. A rede identificou as solucións máis prometedoras para estas áreas prioritarias, con obradoiros e visitas (en Bélxica, Francia, Hungría, Irlanda, Luxemburgo, Eslovenia e o País Vasco español) que lles deron aos membros a oportunidade de experimentar de primeira man como traballaban realmente no campo. «Xa existen moitas solucións dispoñibles a nivel europeo, pero cómpre compartilas e promovelas máis alá do círculo de agricultores que xa participan na investigación e o desenvolvemento, e adaptalas a contextos máis diversos», engade Brocard. Identificáronse unhas 300 necesidades urxentes a nivel de explotación agrícola, seguidas de 200 posibles solucións, clasificadas por resiliencia, dispoñibilidade e aceptabilidade. Estas traducíronse en 100 mellores prácticas, promovidas mediante folletos, seminarios web e visitas. «En xeral, o medio ambiente —incluíndo a pegada agrícola, a mitigación do cambio climático e a eficiencia dos insumos— foi o que xerou o maior debate, por diante das cuestións financeiras e laborais; Probablemente debido á presión social e á dependencia de cada granxa das condicións climáticas locais e dos recursos bióticos", explica Brocard.
Cara a «Unha saúde, un benestar», a I+D na produción láctea contribúe ás ambicións da UE para unha agricultura sostible. A aplicación das mellores prácticas da rede en áreas como a xestión do solo e da auga, a recuperación do esterco e a xestión dos custos fixos aumentará a autosuficiencia alimentaria das explotacións agrícolas. A súa implementación tamén reducirá os custos de produción e as posibles perdas de nutrientes. As propostas da rede tamén ofrecen unha maior transparencia en canto á produción láctea, o que beneficiará aos consumidores. Ademais, a mellora das condicións laborais e da calidade de vida animará aos agricultores novos a permanecer no sector. "Observouse unha diferenza entre as prioridades dos agricultores, que priorizaban a conciliación da vida laboral e persoal e a rendibilidade económica, e as dos investigadores, que priorizaban o benestar animal e o medio ambiente. Isto destaca a necesidade dunha abordaxe integrada de "Unha saúde, un benestar", conclúe Brocard. Un legado duradeiro de I4D é a súa biblioteca de coñecemento, que recompila información sobre as 120 explotacións piloto, 16 acordos de confidencialidade e resultados do proxecto, incluíndo: 100 fichas informativas de solucións (traducidas a 11 idiomas), máis de 50 vídeos de boas prácticas e 50 seminarios web.
O obxectivo de R4D é proporcionar solucións concretas para axudar á industria láctea europea a ser máis resiliente ás crises internas e externas. Ao recompilar solucións que satisfagan as necesidades dos gandeiros de todas as partes interesadas, realizar avaliacións multilaterales e dedicar esforzos significativos á tradución e adaptación de solucións, a R4D ten como obxectivo ofrecer e difundir un conxunto de mellores prácticas adaptadas ás necesidades dos gandeiros, adaptadas aos seus obxectivos e listas para a súa implementación. Ademais da relevancia técnica e científica das boas prácticas difundidas ao longo do proxecto, R4D esforzarase especificamente por avaliar a súa viabilidade económica, social e ambiental mediante accións específicas de análise de custo-beneficio (por exemplo, aceptación por parte do usuario) e só transferirá solucións economicamente sostibles aos profesionais.
- INSTITUT DE L'ELEVAGE (IDELE (FRENCH LIVESTOCK INSTITUTE))
Proxectos relacionados
