H2020 I4D Proiektua: Esnekientzako Erresilientzia
- Mota Proiektua
- Egoera Firmado
- Exekuzioa 2021 -2024
- Esleitutako Aurrekontua 1.999.846,25 €
- Eremua Europeo
- Finantza-iturri nagusia Horizonte 2020
- Proiektuaren webgunea Proyecto R4D
Europa da munduko esne ekoizle handiena. EBn milioi bat esne-ustiategi baino gehiagorekin, ekoizpena etengabe handitu da, 1998an 151 milioi tona baino gehiagotik 2017an 165 milioi tona baino gehiagora. EBk finantzatutako I+G proiektuak EBko behi-esne sektorearen beharrei erantzuteko sare bat garatuko du.
Ekimen honek, lehen aldiz, 15 herrialdetako esne-ekoizleak, abeltzaintzako erakundeak, aholkulariak, ikertzaileak eta interesdun guztiak bilduko ditu, lankidetza sustatzeko eta ezagutza-trukea handiagoa errazteko helburuarekin. Europako esneki sektorearen bideragarritasun ekonomikoa eta iraunkortasuna nabarmen bultzatuko dituen nazioarteko ekosistema bat sortuko da.
Sarearen egituraketarekin lotutako emaitza nagusiak: Sare nazionala/eskualdekoa eta eragileak kudeatzen dituzten 16 nekazaritza-eragileen komunitatea sortu da, eta haien eginkizunak argi eta garbi eztabaidatu dira bileretan eta prestakuntza-saioetan, eta jarraibideak idatzi dira. Lan-fluxua ezaguna da, baina proiektua aurrera doan heinean egokituko da. Bere ekintza plana ere idatzi eta partekatu da azken Batzar Nagusian, 2022ko ekainean. 16 interes-talde eta 120 pilotu-ustiategi prest daude proiektuaren beste pilotu-jardueretan lan egiteko eta beren beharrei eta irtenbideei buruzko iritzia emateko.
Materialak ekoiztu eta partekatu behar ditugu erakusteko zenbat eta gehiago trukatu, orduan eta gehiago jasotzen dugula trukean. 16 interes-taldeak gutxienez behin bildu ziren eta beren tokiko komunitatea eraikitzen hasi ziren. Lehen herrialdez kanpoko bisita 2022ko ekainean egin zen eta arrakastatsua izan zen. Orain erronka nagusia 16 interes-talde eta pilotu nekazariek gure proiektuaren dinamikan eta bultzadan parte hartzen jarraitzea izango da. Nekazarien beharren identifikazioarekin eta egokitzapenarekin lotutako emaitza nagusiak: Beharren/irtenbideen aurretiazko inbentario bat garatu zen inkestaren oinarri gisa. Inkesta Google Forms-en sortu zen, bazkide guztiekin partekatu eta behar den moduan itzuli zen. Guztira 16 eskualdek bete zuten inkesta (535 erantzun).
Eskualde guztiek gutxienez NDA bilera bat egin zuten erresilientzia hobetzeko irtenbideak eztabaidatzeko. Lan-planaren txantiloia amaitu eta nekazaritza-eragile guztiei bidali zitzaien osatzeko. Inkestatik eta interesdunen bileretatik lortutako beharrei/irtenbideei buruzko informazioa emateko taulak barne hartzen ditu. Eskualde guztiei eskatu zitzaien gai nagusi bakoitzerako aditu bat kontratatzeko. Irtenbideen ebaluazio eta ebaluazioari lotutako emaitza nagusiak: Ebaluazio-plan bat osatu zen. Alderdi anitzeko ebaluazio interaktiboa martxan da.
2022ko apirilean Kielen egindako nekazaritza-eragileen bileran egin zen hainbat interesdunen ebaluazioaren proba. Lan-fluxua eta ekintzak deskribatu ziren. Adituek identifikatutako 220 irtenbideen lehen ebaluazio-txanda egin zuten 2022ko abendua eta 2023ko urtarrila bitartean. Bigarren ebaluazio-txanda gehigarri bat martxan dago. Prestutasuna eta onargarritasuna ebaluazio programaren funtsezko atalak dira eta, beraz, azken emaitzan sartuko dira. Ekonomia ere ebaluazio programaren parte da, baina praktikaldien jarraipenean ere jorratzen da, profesionalentzako Praktika Onak egokitu eta itzultzeko jarduera gisa. Profesionalentzako Jardunbide Egokien egokitzapenetik eta itzulpenetik lortutako emaitza nagusiak: Abeltzaintzako ustiategietako irtenbideak ebaluatzeko ebaluazio tresna erabiltzeko prest dago. Baserri-eragilea ebaluazio-tresna bat erabiliz baserri-irtenbideak ebaluatzeaz arduratzen da. Tresna hau hiru MKIetako hiru aditu-taldeek irtenbideak ebaluatzeko erabiltzen dutenean oinarritzen da. Beraz, abeltzaintzako ustiategiko erraztaileak hainbat gai gakori buruzko irtenbidea ere ebaluatuko du. Ebaluazio tresna honen erabilera Kieleko bileran ebaluatu zen eta parte-hartzaileen iritzien arabera egokitu zen. Baserrian egindako jarraipenaren azken emaitzak Esneki Sistema Erresilienteen Irtenbideen Ebaluazio eta Ebaluaziorako Lantaldearen eskura jarriko dira, ebaluatu ahal izan dezan.
Datu-orriak eta praktika-laburpenak prestatzeko jarraibideak eta txantiloiak erabiltzeko prest daude. Proiektuaren emaitzen komunikazioari, zabalkundeari eta erakustaldiari buruzko emaitza nagusiak: R4D proiektuaren komunikazio eta zabalkunde plana erabiltzeko prest dago. R4D webgunea hiru MKIetan ekoitzitako fitxa tekniko guztiekin sortzen da; estrategia digitala definituta dago. Sare sozialetako kontuak sortu dira: Twitter eta Facebook (gaur egun 500 jarraitzaile baino gehiago). Liburuxkak eta liburuxkak diseinatzen eta inprimatzen ari dira. Bisita gurutzatuetan, parekideen arteko ikaskuntza abiarazten dugu. Proiektuaren lehen ikasle-truke programa egin zen (Frantziako ikasleak Luxenburgon eta Eslovenian). Nekazariei zuzendutako lehen tailer teknikoak Frantziako pilotu-ustiategi batean antolatu ziren 2022ko azaroan; Proiektuaren lehen aurkezpenak EAAP kongresuan egin ziren, erresilientziari buruzko saio batean, 2022ko abuztuan.
2022an, bost webinar egin ziren online, bildutako beharrak eta baliabideak interesdunei aurkezteko. Proiektuaren kudeaketaren emaitza nagusiak: Osasun egoera dela eta, R4D partzuergoak 9 hilabete gehigarriko egutegi berri bat proposatzen du ekintza guztiak burutzeko. Proiektuaren kudeaketa orokorrak erakusten du I4G aldatutako egutegiaren barruan mantenduko dela.
R4D-k esneki-ekoizleek dituzten iraunkortasun-erronka premiazkoei aurre egingo die, esne-ekoizleak, nekazaritza-erakundeak, aholkulariak, ikertzaileak eta 15 herrialdetako interesdun guztiak bilduz, Europan eta Europa osoan ikerketaren eta berrikuntzaren arteko aldea txikitzeko. 2013ko azken errolda ofizialaren arabera (Eurostat), 1,485 milioi ustiategi inguru zeuden EBko esne-sektorean, baina gaur egun arte, ez da haien beharretan soilik zentratutako sarerik sortu. Idelek (F) koordinatuta, R4D-k hainbat alderdiren arteko ikuspegia erabiltzen du ikertzaileen, aholkularien, nekazaritza-langileen eta dagokion interes-taldeen arteko lankidetza biziagoa ezartzeko, elkarrekin sortutako irtenbideen partekatze eta onarpen handiagoa errazteko.
Eurodairy H2020 proiektuaren ondoren, R4G-k 17 partzuergoko kideen EBko konexio nazional eta erregionaletan oinarritzen da, sare egokiekin, hiru gai nagusitan arreta jarriz: erresilientzia ekonomiko eta soziala, eraginkortasun teknikoa eta ingurumena, animalien ongizatea eta gizartearekiko ardurazko ekoizpen-sistemak. Hainbat eragileren ikuspegia erabiliz, R4D-k Europa osoko praktikatik ateratako ideia eta metodo berritzaileak jaso eta partekatuko ditu, eta oraindik ere asko erabili ez diren ikerketa-emaitzak identifikatu eta hautatuko ditu, praktikan integratzeko duten potentziala hobetuz, erakustaldi-ustiategietan duten bideragarritasuna ebaluatuz.
R4D-ren dibulgazio eta komunikazio ekintza estrategiko eta zuzenduak proiektuaren berrikuntza potentziala ezagutarazteko eta nekazariekin, haien bitartekariekin eta ezagutza hornitzaileekin konpromisoa sortzeko diseinatuta daude. Esneki-ekoizleen, aholkularien eta ikertzaileen arteko lankidetza eraginkorra sustatuz, eta atezain fidagarriak erabiliz, I4G-k nazioarteko ekosistema bat sortuko du nazioarteko ezagutza-trukea suspertzeko, Europako esneki-sektorearen bideragarritasun ekonomikoa eta iraunkortasuna bultzatzeko, eta, aldi berean, industriaren beharrei buruzko politikak informatzen lagunduko du.
Esne-ustiategien iraunkortasuna jorratzeko eta hobetzeko, Resilience4dairy (R4D) Sare Tematikoak esne-ustiategien eta sektorearen erresilientziari eragiten dioten hiru gai nagusitan (KEI) jartzen du arreta. Abeltzainek eta proiektuaren parte diren guztiek identifikatu eta konpondu dituzte erronka hauek.
- CCE 1: Erresilientzia ekonomikoa eta soziala: Enpresa-plangintza estrategikoa (erresilientzia-arriskuen kudeaketa), bizi-kalitatea eta belaunaldi-aldaketa.
- CCE 2: Eraginkortasun teknikoa: Baliabideen erabilera hobetzeko jardunbide egokien eta berrikuntza tekniko egokienak modu eraginkorrean aplikatzea.
- CCE 3: Ingurumena, animalien ongizatea eta gizartea errespetatzen dituzten ekoizpen sistemak: esneki sektoreak gizarte beharrei erantzuteko duen gaitasunari heltzea.
Esneki-ekoizpena ezinbestekoa da gizarteari ekosistema-zerbitzu garrantzitsuak emateko: lurzoruko karbono-bahiketa, nekazaritza-ekoizpenerako mantenugaien zikloa, biodibertsitatearen kontserbazioa eta gehiago. Gai hauek normalean bereizita jorratzen dira. Hala ere, elkarri lotuta daude eta abeltzaintza-sistemaren, hazkuntza-kudeaketaren, ekoizpen-prozesuan parte hartzen duten pertsonen, pentsu- eta materialen baliabideen eta berrikuntzaren erabilera-mailaren araberakoak dira. R4D-k zubiak eraiki nahi ditu bien artean, gurutzaketa-ernalketaren, berrikuntza kolektiboaren eta diziplina artekotasunaren ikuspegi berritzaile baten bidez, hiruretan onura optimoak lortzen dituzten jardunbide egokienetan arreta jarriz.
R4D-ren helburu nagusia "esne-ustiategi erresiliente eta sendoei" buruzko EBko sare tematiko autosufiziente bat garatzea da, esne-industriako eragile eta interesdunen arteko ezagutza-trukea eta gurutzadura suspertzeko diseinatua.
Sei helburu espezifikoak hauek dira:
- Sareak egituratzea, 15 herrialde bazkideetan erresilientzia handiko baserri berritzaileak eta talde operatibo garrantzitsuak hautatu eta konektatuz - Nekazarien beharrei lehentasuna ematea esne-ustiategien erresilientzia hobetzeko.
- Nekazarien beharrak 3 MKIei aurre egiten dieten irtenbide potentzialen inbentarioarekin lotzea
- Irtenbide hauen ebaluazio eta ebaluazio kolektiboaren ezarpena
- Positiboki ebaluatutako irtenbideen egokitzapena eta itzulpena
- Emaitzen eta jardunbide egokien komunikazioa, zabalkundea eta erakustaldia.
120 ustiategiren esperientzian oinarrituta, R4D proiektuak 100 irtenbide eskaintzen ditu Europako esne-ustiategiak lehiakorrak, jasangarriak eta erresilienteak mantentzeko. Esnekien sektorea EBko bigarren nekazaritza sektore handiena da, 1,5 milioi esne-ustiategi ingururekin, eta nekazaritza-ekoizpenaren % 12a osatzen dute. Baina sektoreak gaur egun erronka batzuei aurre egin behar die, besteak beste, ekonomikoak (errentagarritasun baxua eta prezioen igoera), ingurumenekoak (kutsadura eta klima aldaketa) eta gizarte-itxaropenen aldaketa (nekazaritza-komunitateen eta herritarren aldetik). «Esne-behien hazkuntza ekonomikoki bideragarria izan behar den arren nekazarientzat, honako hauek ere egin behar ditu: kalitate handiko produktuak eman, animalien ongizatea eta ingurumena kontuan hartu, lan-baldintza duinak bermatu eta kontsumitzaileekin gardenki komunikatu», dio Valérie Brocardek, EBk finantzatutako I4G proiektuaren koordinatzaileak.
R4D-k 16 Esneki Ezagutza eta Berrikuntza Sistema Nazional (NDA) sortu zuen, EB-28ko behi-esnearen % 87aren arduradun diren interesdun ugari bilduz. Aurreko EuroDairy Sare Tematikoaren ahaleginetan oinarrituta, R4D-k berrikuntzei buruzko informazioa aberastu zuen, iraunkortasunean eta erresilientzian errendimendu handikoak erakutsi zituen, jardunbide egokiak sustatu zituen eta prestakuntza programak garatu zituen. R4D-k lau herrialde berri gehitu dizkio sareari. Esneki-ekoizpenean berrikuntza identifikatzea eta partekatzea Sareko NDA bakoitzak 15 interes-talde inguru zituen, bakoitza berezia lankidetzan eta rolean (nazionalki eta tokiko berezitasunak islatuz) eta nekazaritza-eragile nazionalek gidatuta.
Herrialde bakoitzean, zortzi pilotu-ustiategiko sare batek (guztira 120) "berritzaileak" eta "batez besteko" nekazariak ordezkatzen zituen, EIP-AGRI Talde Operatiboekin batera. I4G hiru ezagutza-arlo nagusitan jarri zen arreta: erresilientzia ekonomikoa eta soziala; eraginkortasun teknikoa; eta ingurumena, animalien ongizatea eta gizartea errespetatzen duen ekoizpen sistema. Sareak lehentasunezko arlo horietarako irtenbide itxaropentsuenak identifikatu zituen, tailerrak eta bisitaldiak eginez (Belgikan, Frantzian, Hungarian, Irlandan, Luxenburgon, Eslovenian eta Espainiako Euskal Herrian), kideei aukera emanez nola lan egiten zuten zuzenean esperimentatzeko. «Europa mailan irtenbide asko daude dagoeneko eskuragarri, baina ikerketan eta garapenean parte hartzen duten nekazarien zirkulutik harago partekatu eta sustatu behar dira, eta testuinguru anitzagoetara egokitu», gaineratu du Brocardek. 300 bat ustiategi mailako premia premiazko identifikatu ziren, eta ondoren 200 irtenbide potentzial, erresilientziaren, eskuragarritasunaren eta onargarritasunaren arabera sailkatuta. Hauek 100 jardunbide egokietan islatu ziren, liburuxken, webinarren eta bisiten bidez sustatuz. «Oro har, ingurumenak —baserrien aztarnak, klima-aldaketaren arintzea eta sarreren eraginkortasuna barne— sortu zuen eztabaida gehien, finantza- eta lan-gaien aurretik; Seguruenik gizarte-presioagatik eta baserri bakoitzak tokiko klima-baldintzekiko eta baliabide biotikoekiko duen menpekotasunagatik», azaldu du Brocardek.
«Osasun bat, ongizate bat» eredurantz esneki-ekoizpenaren I+Gak nekazaritza jasangarrirako EBren anbizioei laguntzen die. Sarearen jardunbide egokiak lurzoruaren eta uraren kudeaketa, simaurra berreskuratzea eta kostu finkoen kudeaketa bezalako arloetan ezartzeak baserrien elikagaien autosufizientzia handituko du. Bere ezarpenak ekoizpen-kostuak eta mantenugai-galera posibleak ere murriztuko ditu. Sarearen proposamenek gardentasun handiagoa ere eskaintzen dute esnekien ekoizpenari dagokionez, eta horrek kontsumitzaileei mesede egingo die. Gainera, lan-baldintzen eta bizi-kalitatearen hobekuntzak nekazari gazteak sektorean jarraitzera bultzatuko ditu. "Desberdintasun bat ikusi zen nekazarien lehentasunen artean, zeinek lan-bizitza oreka eta errentagarritasun ekonomikoa lehenetsi baitzuten, eta ikertzaileen lehentasunen artean, zeinek animalien ongizatea eta ingurumena lehenetsi baitzuten. Horrek "Osasun bat, ongizate bat" ikuspegi integratu baten beharra azpimarratzen du", ondorioztatzen du Brocardek. I+G-ren ondare iraunkorra bere ezagutza liburutegia da, non 120 pilotu-ustiategiei, 16 NDAri eta proiektuen emaitzei buruzko informazioa biltzen den, besteak beste: 100 irtenbide-orri (11 hizkuntzatara itzulita), 50 jardunbide egokien bideo baino gehiago eta 50 webinar."
R4D-ren helburua Europako esneki-industriari barne eta kanpo krisiekiko erresilienteagoa izan dadin irtenbide zehatzak ematea da. Abeltzainen beharrei erantzuten dieten irtenbideak interesdun guztien artean bilduz, interesdun anitzeko ebaluazioak eginez eta irtenbideak itzultzeko eta egokitzeko ahalegin handiak eskainiz, R4D-k abeltzainen beharretara egokitutako, haien helburuetara egokitutako eta ezartzeko prest dauden jardunbide egokien multzo bat eskaini eta zabaldu nahi du. Proiektuan zehar zabaldutako praktika onen garrantzi tekniko eta zientifikoaz gain, R4D-k bereziki ahaleginduko da haien bideragarritasun ekonomikoa, soziala eta ingurumenekoa ebaluatzen, kostu-onura analisi ekintza espezifikoen bidez (adibidez, erabiltzaileen onarpena), eta ekonomikoki iraunkorrak diren irtenbideak profesionalei soilik transferituko dizkie.
- INSTITUT DE L'ELEVAGE (IDELE (FRENCH LIVESTOCK INSTITUTE))
Lotutako proiektuak
