Proxecto H2020 FOODSELFI: Monitorización da seguridade alimentaria mediante inmunoensaio electroquímico de fluxo lateral
- Tipo Proxecto
- Estado Cheo
- Execución 2017 -2018
- Orzamento asignado 90.988,75 €
- Ámbito Europeo
- Fonte principal de financiamento Horizonte 2020
- Páxina web do proxecto FOODSELFI
Durante o FOODSELFI, definíronse as principais especificacións para o desenvolvemento dun inmunoensaio electroquímico de fluxo lateral (ELFI). Estes inclúen os materiais, os procesos e as condicións de fabricación necesarios para producir un prototipo ELFI funcional. Ademais, definiuse o deseño do proceso de fabricación a maior escala, incluíndo a serigrafía de eléctrodos e a deposición de anticorpos e reactivos.
O prototipo FOODSELFI combinou eléctrodos serigrafiados e barreiras hidrofóbicas en substratos de papel para producir unha plataforma capaz de reaccións inmunolóxicas in situ e detección electroquímica. O prototipo desenvolveuse empregando un modelo de anticorpos típico (interleucina-6) e foi capaz de determinar de 0 a 20 µg mL-1 por molécula de anticorpo (n = 3).
A seguridade e a calidade dos alimentos é unha preocupación global, unha das áreas máis reguladas do mundo, especialmente nos mercados desenvolvidos, e obviamente afecta a todos os países que importan ou exportan alimentos. A comunidade internacional da seguridade alimentaria está a esixir novos avances tecnolóxicos para unha monitorización rápida, cuantitativa e in situ dos analitos máis relevantes (patóxenos, alérxenos, etc.) establecidos polas normas internacionais de seguridade alimentaria. Estes avances deberían desenvolverse a custos accesibles para a industria alimentaria, cos conseguintes beneficios económicos e sanitarios para a sociedade.
BIOLAN, unha peme europea líder no sector dos biosensores para a industria alimentaria, ten como obxectivo revolucionar o mercado coa comercialización de inmunobiosensores dun só paso rápidos, económicos, desbotables e cuantitativos baseados na tecnoloxía analítica do inmunoensaio de fluxo lateral electroquímico (ELFI).
En FOODSELFI, BIOLAN combinou a tecnoloxía tradicional de fluxo lateral cualitativo coa detección electroquímica cuantitativa. Isto conseguiuse formulando o concepto ELFI para a produción en masa: eléctrodos serigrafiados no mesmo substrato de papel que o inmunoensaio de fluxo lateral.
A comunidade internacional de seguridade alimentaria está a demandar novos avances tecnolóxicos en inmunobiosensores rápidos e cuantitativos. Estes dispositivos permitirán a posta en marcha de procesos de monitorización in situ para os analitos máis relevantes (patóxenos, alérxenos, etc.) establecidos polas normas internacionais de seguridade alimentaria a custos máis baixos e accesibles para a industria alimentaria, con beneficios adicionais para a saúde e a economía da sociedade.
BIOLAN, unha peme europea líder no campo dos biosensores para a industria alimentaria, ten como obxectivo revolucionar o mercado nos próximos anos coa comercialización de inmunobiosensores rápidos, de baixo custo, desbotables, cuantitativos e baseados en electroquímica. Tecnoloxía analítica de inmunoensaio de fluxo lateral (ELFI).
En FOODSELFI, BIOLAN ten como obxectivo superar as limitacións actuais da tecnoloxía LF para o desenvolvemento de inmunobiosensores cuantitativos rápidos (falta de resultados cuantitativos e reproducibles que permitan a fabricación en masa), mediante unha nova formulación do concepto da tecnoloxía ELFI: eléctrodos serigrafiados no mesmo substrato de papel do inmunoensaio de fluxo lateral. Este deseño simplificado podería permitir un proceso de fabricación en masa de inmunosensores cuantitativos con niveis máis altos de sensibilidade e reproducibilidade, mediante
Para acadar este obxectivo, BIOLAN pretende aproveitar a súa profunda experiencia en dúas tecnoloxías esenciais para o desenvolvemento de procesos de fabricación en masa de biosensores cuantitativos: a detección electroquímica e a serigrafía de eléctrodos. Non obstante, BIOLAN carece de experiencia noutras capacidades críticas, como os inmunoensaios de fluxo lateral e a microfluídica baseada en papel.
Co apoio dun socio de innovación peme con experiencia nas lagoas de habilidades identificadas, en estreita colaboración cun equipo multidisciplinar de biólogos, químicos e enxeñeiros electrónicos, BIOLAN porá a proba a viabilidade da idea de negocio de FOODSELFI e definirá un programa de innovación para a súa implementación con éxito.
ESTADO DA ARTE vs. Progreso FOODSELFI
- Plataformas analíticas de plástico/semipapel - Plataformas analíticas de papel
- Inmunoensaio de fluxo lateral cualitativo ou semicuantitativo baseado en papel: inmunoensaios cuantitativos totalmente baseados en papel
- A cuantificación da cafeína en bebidas require moito tempo (horas), equipos de laboratorio caros e persoal cualificado. O método oficial baséase en métodos cromatográficos con detección espectrofotométrica: detección in situ, solución intuitiva.
- BIOLAN MICROBIOSENSORES SL (BIOLAN)
Proxectos relacionados
