Proxecto ECO-INTEREO da Fundación da Biodiversidade: Proxecto de formación para a formación laboral e o desenvolvemento empresarial baseado na produción ecolóxica

O proxecto estrutúrase en 30 actividades de formación e dúas actividades de asesoramento. As actividades formativas que comprenden o proxecto son da seguinte tipoloxía: accións xenéricas e transversais para a introdución da produción agroecolóxica, accións específicas para a produción hortofrutícola, a produción gandeira e a produción forestal, e accións transversais para a xestión e a comercialización. Tanto os cursos específicos como os transversais de xestión e comercialización inclúen formación práctica dirixida a que os destinatarios poidan comprobar as posibilidades e vantaxes reais obtidas coa transición á produción agroecolóxica, co coñecemento in situ destas implicacións prácticas. Tamén se inclúen dúas iniciativas, destinadas á formación dos sectores turístico e hostaleiro como coasistentes na distribución de produtos.

O proxecto compleméntase con dúas accións de asesoramento ao longo de todo o período, destinadas a resolver dúbidas e problemas para os produtores que buscan introducir a produción agroecolóxica ou para os produtores que xa están en produción ecolóxica e precisan consolidar os seus negocios.