Grupo Operativo: Pastores Dixitais Contra o Lume - Silvopastoralismo Pírico Dixital e Valoración Comercial

O proxecto do Grupo Operativo (OG) céntrase na dixitalización do pastoreo extensivo en Andalucía, co obxectivo de abordar os retos actuais do sector gandeiro, especialmente en zonas forestais e parques naturais. Mediante a dixitalización, preténdese mellorar a prevención de incendios mediante a silvopastoralidade pírica, onde se utiliza o pastoreo controlado de cabras e ovellas como ferramenta para xestionar a biomasa forestal e reducir o risco de incendios.

Un dos principais resultados previstos é a creación dun proxecto piloto na comarca da Serra de Segura, onde se utilizará a tecnoloxía para identificar, mapear e xestionar dixitalmente as zonas de pastoreo. Utilizaranse sensores IoT, imaxes de satélite e tecnoloxías avanzadas como a intelixencia artificial e os xemelgos dixitais para supervisar e controlar as actividades de pastoreo. Ademais, desenvolverase un sistema de trazabilidade dixital para garantir a calidade dos produtos gandeiros, diferenciándoos da gandería industrial, o que podería aumentar o seu valor no mercado.

O uso da tecnoloxía blockchain tamén permitirá validar a certificación de produtos cárnicos, mellorando a súa transparencia e autenticidade. Este enfoque integral busca dignificar a pastoral, fomentando novas vocacións e garantindo a continuidade xeracional no sector.

A dixitalización do pastoreo ofrece múltiples beneficios prácticos para gandeiros e usuarios finais. En primeiro lugar, permite optimizar os custos de produción mediante o seguimento remoto do gando e a automatización de procesos clave, como a identificación de zonas de alto risco de incendio. Isto non só aumenta a eficiencia, senón que tamén mellora a capacidade de responder a posibles emerxencias.

Outra vantaxe fundamental é o impacto positivo na gobernanza territorial. A integración dos pastores e dos actores da sociedade civil na planificación silvopastoril permite unha toma de decisións máis inclusiva e colaborativa, garantindo que as necesidades locais sexan atendidas de forma eficaz. Isto pode facilitar o acceso a réximes de pagamento xustos dos servizos ambientais que prestan os gandeiros, recoñecendo o seu papel crucial na prevención de incendios. Ademais, a dixitalización axuda a mellorar o produto final.

A trazabilidade dixital do gando permite aos produtores diferenciar a súa carne no mercado, destacando atributos como o benestar animal e a sustentabilidade. Isto non só contribúe a mellorar a competitividade, senón que reforza a relación entre consumidor e produtor, facilitando a creación de canles de distribución curtas que beneficien a ambas as partes.