Grupo Operativo MECA: Microalgas e Economía Circular para a Mellora da Produtividade Agraria

Resultados esperados : Mellorar os procesos orientados á protección ambiental, adaptación e mitigación do cambio climático mediante a creación de valor engadido e a difusión dos beneficios do consumo de carne de caza silvestre ao consumidor final. Sumar a brecha entre a oferta de produtos naturais e a demanda dos consumidores tradicionais e novos, creando vínculos entre os produtos forestais, a comunidade rural e os consumidores das grandes cidades. Implantar unha ferramenta de información tecnolóxica que permita informar aos consumidores sobre a orixe natural e respectuosa co medio ambiente da carne de caza, especialmente a carne de caza certificada e acreditada, a súa procedencia e a sustentabilidade. Incrementar o consumo e comercialización de carne de caza en Andalucía, promovendo o desenvolvemento económico do rural, da industria e das canles de venda. Promover a certificación ambiental en sistemas extensivos para aportar valor engadido aos produtos cárnicos procedentes de animais de gandería.