Ir o contido principal
Logo GO Logiceb

Grupo Operativo LOGICEB: Identificación individual automatizada e regresión loxística para reducir a mortalidade en granxas de ceba de cordeiros

  • Tipo Grupo operativo
  • Estado En proceso
  • Execución 2024 -2025
  • Orzamento asignado 283.527,00 €
  • Ámbito Autonómico
  • Comunidade Autónoma Andalucía
  • Páxina web do proxecto GO LOGICEB
Abstract

Os cebadoiros estarán equipados con sistemas individualizados de identificación e seguimento, o que permitirá a recollida de datos con menos esforzo. Desenvolveranse ferramentas de software, baseadas en datos epidemiolóxicos, para determinar se a aparición de procesos patolóxicos se orixina nos cebadoiros ou en fases de produción previas.

Estas ferramentas permitirán determinar a responsabilidade das partes implicadas. Deseñaranse protocolos sanitarios específicos, incluíndo factores etiolóxicos, nutricionais, de xestión, de instalacións ou de orixe que se demostrou que están asociados á morbilidade e mortaldade causadas por diversos axentes, con especial atención ás enfermidades respiratorias. Estableceranse programas de formación para o persoal de cebadoiro para adaptalo ás novas tecnoloxías e protocolos de xestión, facendo fincapé na súa comprensión da lóxica e os beneficios das accións propostas. O obxectivo é mellorar a rendibilidade da ceba ovina en Andalucía aumentando a eficiencia do proceso e reducindo as perdas por problemas sanitarios.

Todo isto resultará en última instancia nunha mellora substancial na saúde e na economía dos cebadoiros, con menos casos, menor mortalidade e sen requirir un esforzo adicional por parte do persoal. Grao de innovación da proposta: Innovación na identificación: a identificación, que tradicionalmente se levaba a cabo a nivel colectivo, segundo as explotacións de orixe, agora farase individualmente, con todas as vantaxes mencionadas. Ademais, existe o elemento tecnolóxico, baseado no uso de lectores de códigos de barras en lugar do método habitual de rexistro físico da información en papel. Este método aforra traballo e permite a transferencia inmediata dos datos dixitalizados á base de datos, á que se pode acceder de forma remota.

Ademais, o feito de que cada lector estea vinculado a un evento específico (entrada no cebadoiro, entrada na enfermaría, morte do animal) permite a modificación inmediata das variables dependentes, o que resulta en modelos dinámicos. 2) Innovación na metodoloxía para a análise dos datos obtidos: a través do sistema proposto, implementarase o uso rutineiro dunha potente ferramenta estatística, a regresión loxística, empregada habitualmente na investigación, para a toma de decisións a nivel de cebadoiro. Esta ferramenta permite a identificación de factores asociados coa morbilidade e a mortalidade, o que permite o deseño e a implementación de plans de control personalizados. Tamén permite determinar se os factores actúan a nivel de cebadoiro ou en etapas anteriores do sistema de produción, o que é moi útil para asignar responsabilidades.

Descrición das actividades
  • Identificación de factores de risco.
  • Establecemento do estado sanitario inicial nos cebadoiros.
  • Automatización da recollida de variables dependentes.
  • Colección de variables independentes.
  • Formación.
  • Determinación de modelos epidemiolóxicos mediante regresión loxística.
  • Avaliación de medidas de control específicas que se incluirán nos plans de control.
  • Desenvolvemento dunha base de datos e aplicación da análise estatística.
  • Avaliación do impacto económico das medidas adoptadas.
  • Determinación de beneficios adicionais.
  • Coordinación e redacción de informes.
  • Difusión e divulgación.
Descrición contextual

Actualmente, existe unha preocupación xeneralizada entre as granxas de ceba de cordeiros en Andalucía debido á alta porcentaxe de mortes de cordeiros. Varios factores contribuíron ao aumento da mortalidade, pero destacan as políticas que restrinxen o uso de antimicrobianos. Os antimicrobianos foron un elemento clave no control dos procesos infecciosos, con moita diferenza os máis frecuentes e graves de todos os que afectan a este sistema de produción.

Dentro das etioloxías infecciosas, as enfermidades respiratorias son a principal causa de enfermidade e morte. O aumento dos prezos do cordeiro o ano pasado elevou significativamente o valor económico das perdas por mortalidade. Aínda que podemos consultar a literatura para identificar as causas e os factores asociados á mortalidade, isto non sempre é útil, xa que os factores implicados na epidemioloxía adoitan variar dun caso a outro.

Polo tanto, os estudos realizados en cada explotación afectada proporcionan información de maior calidade. Non obstante, este tipo de estudos requiren datos actualizados e a participación de epidemiólogos, xa que a análise estatística e a interpretación dos resultados son considerablemente complexas.

Obxectivos

O obxectivo principal é o desenvolvemento dun sistema de toma de decisións, baseado na recollida automatizada de datos e na identificación de factores de risco, para reducir a incidencia de enfermidades e a mortalidade nas explotacións de ceba de cordeiros en Andalucía.

Implementaranse ferramentas tecnolóxicas validadas en condicións reais para unha xestión máis ecoeficiente das explotacións de ceba de ovellas andaluzas. Tras a identificación destes factores, deseñaranse protocolos de xestión específicos para previr a aparición de procesos infecciosos.

Resultados

A automatización da recollida de datos permitirá que o persoal dedique máis tempo a outras actividades. Reducirase o uso de antibióticos, mellorando o benestar animal e diminuíndo os residuos de carcasas. Ademais, o persoal do cebadoiro recibirá formación en novas tecnoloxías e protocolos de xestión.

Información de contacto
  • Coordinador/ nome da entidade: Universidade de Córdoba (Alfonso Carbonero)
  • Enderezo postal: Campus Universitario de Rabanales, Autoestrada Madrid-Córdoba Km. 396, Córdoba
  • Coordinador/entidade de correo electrónico: espargen@hotmail.com
  • Teléfono: 957211067
Información adicional

O Real Decreto 728/2007, do 13 de xuño, polo que se establece e regula o Rexistro Xeral de Movementos de Gando e o Rexistro Xeral de Identificación Individual de Animais, foi modificado para incluír o rexistro dos datos de morte das especies ovina e caprina e para incluír as especies non contidas no Rexistro Xeral de Explotacións Gandeiras.

Esta última normativa especifica que as ovellas deben ser identificadas individualmente mediante crotal auricular ou bolo ruminal, e que deben rexistrarse as mortes de cada individuo. Os dispositivos de identificación electrónica que propoñemos implementar neste Grupo Operativo non están regulados oficialmente, e polo tanto serían ademais dos sistemas de identificación obrigatorios regulados no Real Decreto mencionado.

Coordinadores
  • Universidad de Córdoba (Alfonso Carbonero)
Colaboradores
  • Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía (cooperativas@agroalimentarias-andalucia.coop)
  • CEIA3 (gerente@ceia3.es)
  • Dehesas Cordobesas S.C.A (ma.pereafranco@gmail.com)
  • Cosevilla S.C.A (veterinario@corsevilla.es)
  • Comercializadora Segureña S.C.A (pepepuntas@ancos.org)
Beneficiarios
  • Universidad de Córdoba (Alfonso Carbonero)