Grupo Operativo LOGICEB: Identificación individual automatizada e regresión loxística para reducir a mortalidade en granxas de ceba de cordeiros
- Tipo Grupo operativo
- Estado En proceso
- Execución 2024 -2025
- Orzamento asignado 283.527,00 €
- Ámbito Autonómico
- Comunidade Autónoma Andalucía
- Páxina web do proxecto GO LOGICEB
Os cebadoiros estarán equipados con sistemas individualizados de identificación e seguimento, o que permitirá a recollida de datos con menos esforzo. Desenvolveranse ferramentas de software, baseadas en datos epidemiolóxicos, para determinar se a aparición de procesos patolóxicos se orixina nos cebadoiros ou en fases de produción previas.
Estas ferramentas permitirán determinar a responsabilidade das partes implicadas. Deseñaranse protocolos sanitarios específicos, incluíndo factores etiolóxicos, nutricionais, de xestión, de instalacións ou de orixe que se demostrou que están asociados á morbilidade e mortaldade causadas por diversos axentes, con especial atención ás enfermidades respiratorias. Estableceranse programas de formación para o persoal de cebadoiro para adaptalo ás novas tecnoloxías e protocolos de xestión, facendo fincapé na súa comprensión da lóxica e os beneficios das accións propostas. O obxectivo é mellorar a rendibilidade da ceba ovina en Andalucía aumentando a eficiencia do proceso e reducindo as perdas por problemas sanitarios.
Todo isto resultará en última instancia nunha mellora substancial na saúde e na economía dos cebadoiros, con menos casos, menor mortalidade e sen requirir un esforzo adicional por parte do persoal. Grao de innovación da proposta: Innovación na identificación: a identificación, que tradicionalmente se levaba a cabo a nivel colectivo, segundo as explotacións de orixe, agora farase individualmente, con todas as vantaxes mencionadas. Ademais, existe o elemento tecnolóxico, baseado no uso de lectores de códigos de barras en lugar do método habitual de rexistro físico da información en papel. Este método aforra traballo e permite a transferencia inmediata dos datos dixitalizados á base de datos, á que se pode acceder de forma remota.
Ademais, o feito de que cada lector estea vinculado a un evento específico (entrada no cebadoiro, entrada na enfermaría, morte do animal) permite a modificación inmediata das variables dependentes, o que resulta en modelos dinámicos. 2) Innovación na metodoloxía para a análise dos datos obtidos: a través do sistema proposto, implementarase o uso rutineiro dunha potente ferramenta estatística, a regresión loxística, empregada habitualmente na investigación, para a toma de decisións a nivel de cebadoiro. Esta ferramenta permite a identificación de factores asociados coa morbilidade e a mortalidade, o que permite o deseño e a implementación de plans de control personalizados. Tamén permite determinar se os factores actúan a nivel de cebadoiro ou en etapas anteriores do sistema de produción, o que é moi útil para asignar responsabilidades.
- Identificación de factores de risco.
- Establecemento do estado sanitario inicial nos cebadoiros.
- Automatización da recollida de variables dependentes.
- Colección de variables independentes.
- Formación.
- Determinación de modelos epidemiolóxicos mediante regresión loxística.
- Avaliación de medidas de control específicas que se incluirán nos plans de control.
- Desenvolvemento dunha base de datos e aplicación da análise estatística.
- Avaliación do impacto económico das medidas adoptadas.
- Determinación de beneficios adicionais.
- Coordinación e redacción de informes.
- Difusión e divulgación.
Actualmente, existe unha preocupación xeneralizada entre as granxas de ceba de cordeiros en Andalucía debido á alta porcentaxe de mortes de cordeiros. Varios factores contribuíron ao aumento da mortalidade, pero destacan as políticas que restrinxen o uso de antimicrobianos. Os antimicrobianos foron un elemento clave no control dos procesos infecciosos, con moita diferenza os máis frecuentes e graves de todos os que afectan a este sistema de produción.
Dentro das etioloxías infecciosas, as enfermidades respiratorias son a principal causa de enfermidade e morte. O aumento dos prezos do cordeiro o ano pasado elevou significativamente o valor económico das perdas por mortalidade. Aínda que podemos consultar a literatura para identificar as causas e os factores asociados á mortalidade, isto non sempre é útil, xa que os factores implicados na epidemioloxía adoitan variar dun caso a outro.
Polo tanto, os estudos realizados en cada explotación afectada proporcionan información de maior calidade. Non obstante, este tipo de estudos requiren datos actualizados e a participación de epidemiólogos, xa que a análise estatística e a interpretación dos resultados son considerablemente complexas.
O obxectivo principal é o desenvolvemento dun sistema de toma de decisións, baseado na recollida automatizada de datos e na identificación de factores de risco, para reducir a incidencia de enfermidades e a mortalidade nas explotacións de ceba de cordeiros en Andalucía.
Implementaranse ferramentas tecnolóxicas validadas en condicións reais para unha xestión máis ecoeficiente das explotacións de ceba de ovellas andaluzas. Tras a identificación destes factores, deseñaranse protocolos de xestión específicos para previr a aparición de procesos infecciosos.
A automatización da recollida de datos permitirá que o persoal dedique máis tempo a outras actividades. Reducirase o uso de antibióticos, mellorando o benestar animal e diminuíndo os residuos de carcasas. Ademais, o persoal do cebadoiro recibirá formación en novas tecnoloxías e protocolos de xestión.
- Coordinador/ nome da entidade: Universidade de Córdoba (Alfonso Carbonero)
- Enderezo postal: Campus Universitario de Rabanales, Autoestrada Madrid-Córdoba Km. 396, Córdoba
- Coordinador/entidade de correo electrónico: espargen@hotmail.com
- Teléfono: 957211067
O Real Decreto 728/2007, do 13 de xuño, polo que se establece e regula o Rexistro Xeral de Movementos de Gando e o Rexistro Xeral de Identificación Individual de Animais, foi modificado para incluír o rexistro dos datos de morte das especies ovina e caprina e para incluír as especies non contidas no Rexistro Xeral de Explotacións Gandeiras.
Esta última normativa especifica que as ovellas deben ser identificadas individualmente mediante crotal auricular ou bolo ruminal, e que deben rexistrarse as mortes de cada individuo. Os dispositivos de identificación electrónica que propoñemos implementar neste Grupo Operativo non están regulados oficialmente, e polo tanto serían ademais dos sistemas de identificación obrigatorios regulados no Real Decreto mencionado.
- Universidad de Córdoba (Alfonso Carbonero)
- Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía (cooperativas@agroalimentarias-andalucia.coop)
- CEIA3 (gerente@ceia3.es)
- Dehesas Cordobesas S.C.A (ma.pereafranco@gmail.com)
- Cosevilla S.C.A (veterinario@corsevilla.es)
- Comercializadora Segureña S.C.A (pepepuntas@ancos.org)
- Universidad de Córdoba (Alfonso Carbonero)
- Noticias
- Canle de vídeo do Grupo Operativo
- Conta de Facebook do Grupo Operativo
- Conta do grupo operativo en X
- Conta de Instagram do Grupo Operativo
- Sitio web da UCO
- Web CEIA3
- Rede de Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía
- Web Dehesas Cordobesas SCA
- Sitio web de CorSevilla
- Web Comercializadora Segureña SCA