Ir o contido principal
Logo GO hidrolivar

Grupo Operativo: Dixitalización e transferencia para unha oliveira tradicional andaluza máis eficiente e sostible

  • Tipo Grupo operativo
  • Estado En proceso
  • Execución 2022 -2024
  • Orzamento asignado 299.913,00 €
  • Ámbito Autonómico
  • Comunidade Autónoma Andalucía
  • Fonte principal de financiamento PEPAC 2023-2027
  • Páxina web do proxecto GO HIDROLIVAR
Abstract

Os novos ecoréximes da PAC fomentan prácticas que protexan o solo e optimicen o aproveitamento da auga nas concas olívicas mediante a utilización de cubertas de terra que protexen a súa superficie, aumenten a biodiversidade e contribúan así á captación de CO2. Os agricultores poderán solicitalos cubrindo unha superficie mínima de polo menos o 40% do ancho libre da proxección do dosel. Prohibiríanse os traballos de mantemento, o que suscitou críticas, aínda que algunhas comunidades autónomas estudan permitir unha labra mínima de mantemento de 10-15 cm para favorecer a rápida mineralización, o enriquecemento do solo e a retención de humidade.

O incentivo previsto para esta práctica é de 165,17 euros por hectárea, que, segundo algunhas estimacións, podería alcanzar un máximo de 272,53 euros para cultivos leñosos en pendentes pronunciadas. É un apoio insuficiente. Queda moito camiño por percorrer para recoñecer o valor que estes sistemas agrícolas centenarios proporcionan á sociedade a través dos seus servizos ecosistémicos, que, na maioría dos casos, nin son valorados nin xeran retorno económico. O impacto negativo da desaparición destas explotacións tería repercusións socioeconómicas no sector agroalimentario e nas zonas rurais nas que se sitúan.

E non parece haber unha alternativa viable para frear o despoboamento rural, empoderar ás mulleres e atraer á mocidade cara a un modo de vida que debe ir acompañado da adopción de novas tecnoloxías que lles axuden a superar os retos actuais. O sector e as autoridades que o regulan deben traballar para buscar solucións que garantan a sustentabilidade e a rendibilidade das oliveiras tradicionais de alta montaña se non queremos que as rúas de moitas das nosas vilas desaparezan xunto coas oliveiras.

Accións de colaboración para a supervivencia dos olivares tradicionais. HIDROLIVAR propón aproveitar as TIC como vehículos de transferencia de coñecemento para implementar metodoloxías de iniciativa colectiva a escala de microconcas, un novo enfoque da agricultura, a maior escala que a dos propietarios individuais ou das explotacións. Estase actuando en catro fincas diferentes, cuxas actuacións repercuten nas dos seus veciños, nun barranco consolidado que afecta a catro propietarios en Obejo, para protexer o solo. De común acordo entre os catro propietarios, que asumen o proxecto de forma colaborativa, leváronse a cabo tres medidas: 1) Presas formadas por elementos modulares prefabricados, autoconstruíntes, lixeiros e rendibles na fosa principal, tipo SOILPROTECT. En total instaláronse seis presas en distintos tramos do barranco para reter sedimentos compensando a pendente. 2) Plantacións de sebes nas beiras das estradas que atravesan explotacións agrarias como barreira para evitar danos por caudal concentrado de auga e mellorar a paisaxe e a biodiversidade. 3) Pica de restos de poda para a protección e rexeneración do solo e captura de carbono, mediante a acumulación de restos vexetais de varias parcelas organizadas mediante iniciativas colectivas, o que permite aforrar custos nesta difícil tarefa en parcelas con pendentes superiores ao 20%.

Accións de colaboración para a supervivencia dos olivares tradicionais. HIDROLIVAR propón aproveitar as TIC como vehículos de transferencia de coñecemento para implementar metodoloxías de iniciativa colectiva a escala de microconcas, un novo enfoque da agricultura, a maior escala que a dos propietarios individuais ou das explotacións. Estase actuando en catro fincas diferentes, cuxas actuacións repercuten nas dos seus veciños, nun barranco consolidado que afecta a catro propietarios en Obejo, para protexer o solo. De común acordo entre os catro propietarios, que asumen o proxecto de forma colaborativa, leváronse a cabo tres medidas: 1) Presas formadas por elementos modulares prefabricados, autoconstruíntes, lixeiros e rendibles na fosa principal, tipo SOILPROTECT. En total instaláronse seis presas en distintos tramos do barranco para reter sedimentos compensando a pendente. 2) Plantacións de sebes nas beiras das estradas que atravesan explotacións agrarias como barreira para evitar danos por caudal concentrado de auga e mellorar a paisaxe e a biodiversidade. 3) Pica de restos de poda para a protección e rexeneración do solo e captura de carbono, mediante a acumulación de restos vexetais de varias parcelas organizadas mediante iniciativas colectivas, o que permite aforrar custos nesta difícil tarefa en parcelas con pendentes superiores ao 20%.

Descrición

Os olivares tradicionais de Andalucía están ameazados pola crise que afecta ás zonas rurais, a pesar do valor agrícola, ecolóxico, paisaxístico, social e económico do cultivo. Un cultivo capaz de responder, cunha xestión axeitada e o necesario interese e investimento dos poderes públicos, a varios dos grandes retos sociais actuais, como o despoboamento rural, a perda de solo pola erosión, a degradación dos agroecosistemas e a súa biodiversidade, e as consecuencias do cambio climático.

Os territorios dominados por este histórico sector están preocupados por un futuro no que, se continúan as tendencias actuais, estas terras agrarias veranse condenadas ao abandono por falla de rendibilidade e insuficiente renovación xeracional. O Grupo Operativo Hidrolivar busca ofrecer unha visión holística do sector, traballando en dúas concas piloto nas provincias de Córdoba e Xaén. A través da innovación, a integración de ferramentas dixitais e a implantación de solucións técnicas en varias explotacións piloto, o olivar é visto desde unha perspectiva conceptual que abarca o solo, a auga, o clima e a biodiversidade.

Un concepto que aplica transversalmente a socioloxía e a economía rural para buscar solucións viables para os agricultores, posibilitando que colaboren entre eles, logrando sinerxías máis aló da parcela, e trasladando os resultados co apoio de asociacións e cooperativas agrarias.

Descrición das actividades
  • Agrohidroloxía. Innovación en procesos de produción sostible de oliveira mediante as mellores prácticas integradas con outros produtores da conca. Dixitalización.
  • Eficiencia na xestión dos olivares a través da transferencia de tecnoloxía e plataformas dixitais para unha aproximación holística á conca hidrográfica e actuacións a implementar nos olivares tradicionais.
  • Transferencia e socioeconomía agraria.
  • Comunicación continua con gandeiros e administracións.
  • Colaboración entre as partes interesadas, fomentando o emprego agrario para mozos e mulleres baseado na innovación.
Obxectivos

Xestión de concas hidrográficas en oliveiras tradicionais de Andalucía:

  1. Solo e provisión de bens e servizos.
  2. Auga. Hidroloxía agroforestal. Análise das cuncas tradicionais de oliveira.
  3. Paisaxe agraria e biodiversidade. Ferramenta de xestión de concas hidrográficas.
  4. Adaptación ao cambio climático en oliveiras. Seca e desertización.
  5. Economía e rendibilidade dos olivares tradicionais.
  6. Socioloxía rural. Colaboración entre os agricultores da conca para deseñar e aplicar medidas.
  7. Dixitalización do sector olívico e xestión agrohidrolóxica das concas hidrográficas.
  8. Divulgación e transferencia. Enfoque holístico.
Información de contacto
  • Denominación do coordinador/entidade: Ambienta Enxeñaría e Servizos Agrícolas e Forestais SL
  • Enderezo postal: C/ Pocillo de Gilván 20
  • Correo electrónico coordinador/entidade: fjulian.ambienta@gmail.com
  • Teléfono: 666 169 888
Información adicional

Segundo o artigo 15.2 da Lei 5/2011, do 6 de outubro, do olivar de Andalucía, é olivar tradicional aquel que se cultiva mediante técnicas agronómicas tradicionais en Andalucía, tanto de secano como de regadío, con independencia da súa localización fisiográfica, da agroloxía do terreo onde se atope e da variedade cultivada. O goberno andaluz, como o doutras rexións españolas, promove o mantemento, modernización e reestruturación dos olivares tradicionais para mellorar a súa produtividade e evitar o abandono de territorios e sistemas de produción moi sensibles.

Coordinadores
  • Ambienta Ingeniería y Servicios Agrarios y Forestales S.L.
Colaboradores
  • Universidad de Córdoba. Escuela Técnica Superior de IngenieríaAgronómica y de Montes. (ir1peala@uco.es)
  • Realima S.L. (realima.dt@gmail.com)
  • ASAJA Córdoba (amonclova@asajacordoba.es)
  • ASAJA Jaén (jrgomez@asajajaen.com)
  • Cooperativa del Campo San Antonio Abad S.C.A (aj.algar.santacruz@gmail.com)
  • Cooperativa Agrosegura del Campo S.C.A. (info@agroseguraaceites.com)
  • Cooperativa Agrosegura del Campo S.C.A. (info@agroseguraaceites.com)
  • ASAJA Andalucía (
  • Confederación Hidrográfica del Guadalquivir (
Beneficiarios
  • Ambienta Ingeniería y Servicios Agrarios y Forestales S.L.