Skip to main content
Logo GO hidrolivar

Grup Operatiu: Digitalització i transferència per a un oliverar tradicional andalús més eficient i sostenible

  • Tipus Grup operatiu
  • Estat En curs
  • Execució 2022 -2024
  • Pressupost assignat 299.913,00 €
  • Àmbit Autonómico
  • Comunitat Autònoma Andalucía
  • Font principal de finançament PEPAC 2023-2027
  • Web del projecte GO HIDROLIVAR
Abstract

Els eco-règims de la nova PAC incentiven pràctiques en defensa del sòl i l'optimització de l'aigua a les conques d'oliverar mitjançant l'ús de cobertes que en protegeixin la superfície, incrementin la biodiversitat, contribuint així a la captura de CO2. S'hi podran acollir els agricultors cobrint una superfície mínima d'almenys el 40% de l'amplada lliure de la projecció de copa. Les tasques de manteniment estarien prohibides, cosa que ha provocat crítiques, encara que algunes comunitats autònomes valoren permetre un mínim conreu de manteniment de 10-15 cm per afavorir així la seva mineralització ràpida, l'enriquiment del sòl i la retenció d'humitat.

L'incentiu planificat per a aquesta pràctica és de 165,17 euros per hectàrea, que podria assolir segons algunes estimacions els 272,53 de màxim en el cas dels cultius llenyosos en alts pendents. És un suport insuficient. Hi ha un llarg camí a recórrer per reconèixer a aquests sistemes agraris centenaris el valor que aporten a la societat gràcies als seus serveis ecosistèmics que, en la majoria dels casos, ni es valoren, ni generen rendibilitat econòmica. L'impacte negatiu que provocaria la desaparició d'aquestes explotacions tindria repercussions socioeconòmiques al sector agroalimentari i al medi rural on s'assenten.

I no sembla que hi hagi una alternativa viable per frenar el despoblament rural, potenciar el paper de les dones i l'atracció de joves a una forma de vida que ha d'anar acompanyada per l'adopció de noves tecnologies que els ajudin a superar els reptes actuals. El sector i les administracions que el regulen han de treballar per buscar solucions que garanteixin la sostenibilitat i rendibilitat dels oliverars tradicionals d'alta muntanya si no volem que desapareguin al costat de les oliveres els carrers de molts dels nostres pobles.

Accions col·laboratives per a la supervivència de l'oliverar tradicional. HIDROLIVAR proposa l'aprofitament de les TIC com a vehicles de transferència del coneixement per implementar metodologies d'iniciatives col·lectives a escala de microconca, un nou enfocament a l'agricultura, a escala més gran de la de propietari o finca. S'actua en 4 explotacions diferents les accions de les quals tenen conseqüències a les dels seus veïns, sobre una presa consolidada que afecta 4 propietaris a Obejo, per protegir el sòl. S'han dut a terme 3 mesures de comú acord entre els 4 propietaris que assumeixen de manera col·laborativa: 1) Albarrades formades per elements modulars prefabricats d'autoexecució i baix pes i cost a la presa principal, tipus SOILPROTECT. S'han disposat un total de 6 albarrades en diferents trams de la presa per a la retenció de sediments mitjançant compensació del pendent. 2) Plantacions de tanques al llarg de vores de camins que discorren per les explotacions com a barrera per evitar els danys del flux daigua concentrat i millora del paisatge i la biodiversitat. 3) Picat de restes de poda per a la protecció i regeneració de sòls i segrest de carboni, mitjançant acumulació de les restes vegetals de diverses parcel·les que s'han organitzat mitjançant iniciatives col·lectives, cosa que permet abaratir costos en aquesta dificultosa tasca en parcel·les amb pendents que superen el 20%.

Accions col·laboratives per a la supervivència de l'oliverar tradicional. HIDROLIVAR proposa l'aprofitament de les TIC com a vehicles de transferència del coneixement per implementar metodologies d'iniciatives col·lectives a escala de microconca, un nou enfocament a l'agricultura, a escala més gran de la de propietari o finca. S'actua en 4 explotacions diferents les accions de les quals tenen conseqüències a les dels seus veïns, sobre una presa consolidada que afecta 4 propietaris a Obejo, per protegir el sòl. S'han dut a terme 3 mesures de comú acord entre els 4 propietaris que assumeixen de manera col·laborativa: 1) Albarrades formades per elements modulars prefabricats d'autoexecució i baix pes i cost a la presa principal, tipus SOILPROTECT. S'han disposat un total de 6 albarrades en diferents trams de la presa per a la retenció de sediments mitjançant compensació del pendent. 2) Plantacions de tanques al llarg de vores de camins que discorren per les explotacions com a barrera per evitar els danys del flux daigua concentrat i millora del paisatge i la biodiversitat. 3) Picat de restes de poda per a la protecció i regeneració de sòls i segrest de carboni, mitjançant acumulació de les restes vegetals de diverses parcel·les que s'han organitzat mitjançant iniciatives col·lectives, cosa que permet abaratir costos en aquesta dificultosa tasca en parcel·les amb pendents que superen el 20%.

Descripció

L'oliverar tradicional a Andalusia està amenaçat per la crisi que afecta el medi rural, malgrat el valor agronòmic, ecològic, paisatgístic, social i econòmic del cultiu. Un cultiu capaç de donar resposta, amb un maneig adequat, i l'interès i les inversions necessàries per part de les administracions públiques, a diversos dels grans desafiaments socials actuals, com ara la despoblació del medi rural, la pèrdua del sòl per erosió, la degradació dels agroecosistemes i la seva biodiversitat, o les conseqüències del canvi climàtic.

Els territoris dominats per aquest sector històric veuen amb preocupació un futur en què, si es confirmen les tendències, es condemna aquests terrenys agrícoles a l'abandonament per falta de rendibilitat i un relleu generacional insuficient. El Grup Operatiu Hidrolivar tracta de donar una visió holística del sector, per a això treballa en dues conques pilot de les províncies de Còrdova i Jaén. Mitjançant la innovació, la integració d'eines digitals, i l'execució de solucions tècniques a diverses finques pilot, es mira l'oliverar amb un enfocament conceptual que abasta les accions de sòl, aigua, clima i biodiversitat.

Un concepte en què de forma transversal s'aplica la sociologia i economia rural, per cercar solucions viables per als agricultors, que puguin col·laborar entre ells, obtenint sinergies més enllà de la parcel·la, i transferir els resultats amb el suport de les associacions i cooperatives agràries.

Descripció de les activitats
  • Agrohidrologia. Innovació en processos de producció sostenible dels oliverars a través de les bones pràctiques integrades amb altres productors de la conca. Digitalització.
  • Eficiència en el maneig de les parcel·les olivereres, mitjançant transferència tecnològica i plataformes digitals per a enfocament holístic de conca hidrològica i accions a executar en oliverar tradicional.
  • Transferència i socioeconomia agrària.
  • Comunicació continua amb agricultors i administracions.
  • Col·laboració entre parts interessades, foment de l'ocupació agraria per a joves i dones basats en la innovació.
Objectius

Maneig i gestió de conques en oliverar tradicional andalús:

  1. Sòl i provisió de béns i serveis.
  2. Aigua. Hidrologia agroforestal. Anàlisi conques oliverar tradicional.
  3. Paisatge agrari i biodiversitat. Eina de maneig de la conca.
  4. Adaptació al canvi climàtic de l'oliverar. Sequera i desertificació.
  5. Economia i rendibilitat de l'oliverar tradicional.
  6. Sociologia rural. Col·laboració entre agricultors de la conca per a disseny i execució de mesures.
  7. Digitalització sector oliverar i ordenació agrohidrològica de conques.
  8. Divulgació i transferència. Enfocament holístic.
Informació de contacte
  • Nom coordinador/entitat: Ambienta Enginyeria i Serveis Agraris i Forestals SL
  • Adreça postal: C/ Pocillo de Gilván 20
  • Email coordinador/entitat: fjulian.ambienta@gmail.com
  • Telèfon: 666 169 888
Informació addicional

Segons l'article 15.2 de la Llei 5/2011 de 6 d'octubre, de l'Olivar d'Andalusia, s'anomena oliverar tradicional el cultivat amb tècniques agronòmiques tradicionals a Andalusia, en secà i regadiu, independentment de la situació fisiogràfica, l'agrologia dels terrenys on s'assenten i la varietat cultivada. L'administració andalusa, com la d'altres regions espanyoles, promou el manteniment, la modernització i la reestructuració de l'oliverar tradicional per a la millora de la seva productivitat, per evitar l'abandonament de territoris i sistemes productius altament sensibles.

Coordinadors
  • Ambienta Ingeniería y Servicios Agrarios y Forestales S.L.
Col·laboradors
  • Universidad de Córdoba. Escuela Técnica Superior de IngenieríaAgronómica y de Montes. (ir1peala@uco.es)
  • Realima S.L. (realima.dt@gmail.com)
  • ASAJA Córdoba (amonclova@asajacordoba.es)
  • ASAJA Jaén (jrgomez@asajajaen.com)
  • Cooperativa del Campo San Antonio Abad S.C.A (aj.algar.santacruz@gmail.com)
  • Cooperativa Agrosegura del Campo S.C.A. (info@agroseguraaceites.com)
  • Cooperativa Agrosegura del Campo S.C.A. (info@agroseguraaceites.com)
  • ASAJA Andalucía (
  • Confederación Hidrográfica del Guadalquivir (
Beneficiaris
  • Ambienta Ingeniería y Servicios Agrarios y Forestales S.L.