Grupo Operativo: Optimización e desenvolvemento dun prototipo de peladora de feixóns
- Tipo Grupo operativo
- Execución 2016
- Orzamento asignado 6.000,00 €
- Ámbito Autonómico
- Comunidade Autónoma Galicia
- Fonte principal de financiamento PEPAC 2014-2020
As fabas teñen unha gran demanda do mercado, polo que é necesario automatizar o proceso de pelado. Isto beneficiará aos produtores ao aumentar o prezo de venda en comparación coas fabas sen pelar.
Por outra banda, a necesidade de que os produtores individuais mecanicen este proceso aumenta a demanda dunha peladora de feixóns, que aumenta os seus ingresos ao producir unha maior cantidade en menos tempo. Na actualidade, o proceso de pelado do feixón realízase con maquinaria que estraga o produto entre un 10% e un 15%, polo que estamos tentando atopar unha máquina que aproveite o 100% do feixón.
Este Grupo de Traballo pretende deseñar e desenvolver unha peladora de feixóns que permita aproveitar ao 100% a leguminosa, evitando a perda de produto e, en consecuencia, os custos asociados. A automatización do pelado da faba representa un desenvolvemento tecnolóxico no sector agrario, xa que o proceso de pelado realízase na actualidade de xeito manual. Trátase dunha actividade laboriosa, que require un tempo importante e, polo tanto, un custo asociado que se reflicte no prezo de mercado.
- Coordinador/a denominación da entidade: Terras da Mariña SCG
- Correo electrónico coordinador/entidade: info@terrasdamarina.es
- Terras da Mariña S.C.G
Proxectos relacionados
