Babarrunak zuritzeko makina prototipo baten optimizazioa eta garapena

Talde Operatibo honen helburua lekalearen %100a erabiltzea ahalbidetzen duen babarrunak zuritzeko makina bat diseinatzea eta garatzea da, produktuen galerak eta, ondorioz, lotutako kostua saihestuz. Babarrunak zuritzearen automatizazioak garapen teknologiko agroindustrial bat suposatzen du, gaur egun babarrunak zuritzeko prozesua eskuz egiten baita, hau jarduera neketsua da, dedikazio denbora handia duena, eta, beraz, merkatuko preziora itzultzen den kostuarekin lotutakoa.

Babarrunak asko eskatzen du merkatuak, beraz, zuritu gabeko babarrunaren aldean salmenta prezioa handituz ekoizleei mesede egingo zaie zuritzeko prozesua automatizatzea. Bestalde, ekoizle indibidualek prozesu hau mekanizatu beharrak babarrunak zuritzeko makina gehiago eskatzen du, eta horrek diru-sarrerak handitzen ditu denbora gutxiagoan kantitate handiagoa ekoiztuz.

Gaur egun, babarrunak zuritzeko prozesua %10 eta %15 arteko ehuneko batean produktua hondatzen duen makinekin egiten da, beraz, babarrunak %100ean erabiltzen duen makina bat bilatzen saiatzen ari gara.