Mellorar a calidade das hortalizas potenciando as variedades xenéticas tradicionais en sistemas de produción máis sostibles

Os obxectivos deste Grupo Operativo son: ampliar e mellorar a oferta de froitas de calidade na fase de cultivo, a recuperación de variedades tradicionais e a incorporación de sinerxías con novos cultivos (como o espárrago de lúpulo); optimización dos cultivos mediante a zonificación, a cobertura de diferentes zonas de produción de hortas para mellorar a sustentabilidade antes da colleita; desenvolvemento de novos produtos transformados cun aumento da calidade final.