Grupo Operativo: Proxecto de produción de porcino ecolóxico en Galicia

Os obxectivos deste Grupo Operativo son:

Mediante a produción de carne de porco ecolóxica en réxime extensivo, conséguese a produción de alimentos máis saudables, nutritivos e satisfactorios polas súas calidades organolépticas, ao tempo que se contribúe á promoción de sistemas de produción que contribúan a manter este mundo nun lugar máis amable, máis fermoso e máis habitable. Formúlase unha ración a partir dos pastos e forraxes propios da explotación, complementada con cereais producidos na propia explotación ou localmente; Establécense alternativas aos tratamentos veterinarios convencionais baseadas na utilización de produtos homeopáticos e fitoterapéuticos, tanto nos reprodutores como nos seus leitóns; Ademais, determinaranse medidas de xestión adaptadas a este tipo de produción, adaptándoas ás condicións específicas da comunidade.