Proxecto de produción porcina ecolóxica en Galicia

Os obxectivos deste Grupo Operativo son:

• Mediante a produción de carne de porco ecolóxica en réxime extensivo, aséguese a produción de alimentos máis saudables, nutritivos e satisfactorios polas súas calidades organolépticas, ao tempo que a súa demanda contribúe a impulsar sistemas produtivos que contribúan a manter este mundo como un lugar máis amable. , máis fermosa e máis habitable.
• Formúlase unha ración a partir dos pastos e forraxes propios da explotación complementados con cereais producidos na mesma explotación ou localmente; Establécense alternativas aos tratamentos veterinarios convencionais baseadas no uso de produtos homeopáticos e fitoterapéuticos, tanto nos reprodutores como nos seus leitóns.
• Determinaranse as medidas de xestión axustadas a este tipo de produción, adaptándoas ás condicións da comunidade.