Grupo Operativo: Identificación de novos cultivos con alto valor engadido e alta carga de traballo manual adaptado á agroecoloxía social

O obxectivo da creación deste Grupo Operativo é poñer en marcha as propostas resultantes do proxecto, que pretende servir de punto de partida para a mellora da produtividade e sustentabilidade dun grupo de empresas dedicadas á agricultura social mediante a incorporación de novos cultivos.

A partir dun estudo de cada empresa, tanto a nivel agronómico como económico, defínense as condicións de cultivo, as características agronómicas das explotacións e as capacidades de comercialización.

Con esta información créase unha lista de posibles novos cultivos que poderían adaptarse ás condicións específicas de cada empresa.

Da lista inicial de cultivos fíltrase cada un, determinándose que cultivos se descartan e cales se poden incorporar de forma inmediata, a medio ou longo prazo. Finalmente, desenvólvese un plan de actuación que permita a implantación dos novos cultivos en cada explotación.