Canles curtas de comercialización de produtos ecolóxicos da Alpujarra

O Grupo Operativo busca coñecer máis a fondo a problemática do sector e potenciar este tipo de produción.

Para iso, realizarán consultas a técnicos e produtores para axudar a facer un diagnóstico máis preciso da situación e identificar os colos de botella da produción de froitos ecolóxicos subtropicais nesta zona, organizarán actividades formativas que aborden técnicas de cultivo, cuestións comerciais. e aspectos asociacións que promovan a creación de redes de produtores que faciliten o intercambio de información e o enfoque común de determinadas problemáticas, explorarán novas vías de comercialización, primando o desenvolvemento de canles curtas e de proximidade, promoverán o uso de prácticas tradicionais e insumos locais para a conservación da fertilidade do solo, o uso sostible dos recursos hídricos e o control de pragas e enfermidades e apoiará a diversificación dos cultivos, tanto a nivel de especies, algúns dos cales poden ter na agricultura ecolóxica un nicho que non se atopan no mercado convencional, como desde o punto de vista varietal, restrinxido case á única variedade dos dous grandes cultivos da zona, o mango e o aguacate, o que supón unha clara ameaza para a sustentabilidade destes cultivos no medio. termo.