Grupo Operativo: Introdución dunha nova especie vexetal: a quinoa
- Tipo Grupo operativo
- Execución 2017
- Orzamento asignado 5.000,00 €
- Ámbito Autonómico
- Comunidade Autónoma Andalucía
- Fonte principal de financiamento PEPAC 2014-2020
A quinoa é un cultivo andino moi cultivado que destaca por ser un alimento completo, equilibrado e nutritivo. Non ten glute e contén a maioría dos aminoácidos esenciais.
Nos últimos anos, experimentou unha crecente demanda internacional debido ás súas características nutricionais únicas. O proxecto ten como obxectivo a obtención de materiais de quinua de ciclo curto con características agronómicas adaptadas a Andalucía, que tamén teñen grans grandes e brancos e están libres de saponinas.
O Grupo Operativo ten un claro enfoque aplicado, achegando á empresa novos materiais de quinua que potencien o seu cultivo en Andalucía e a súa exportación a países de similares características agroclimáticas.
Os obxectivos específicos, entre outros, do proxecto serían:
- Identificación de híbridos mediante marcadores moleculares.
- Selección de materiais que cumpran as características demandadas polas empresas.
- Xerar novas variedades de quinoa, máis produtivas e de maior calidade.
- Desenvolvemento de marcadores moleculares para identificar novas variedades e defender as súas patentes.
- Coordinador/nome da entidade: Zayin Technology SL
- Correo electrónico do coordinador/entidade: info@zayintec.com
- Zayin Technology S.L
Proxectos relacionados
