Economía circular para a reutilización de botellas de viño no sector vitivinícola
- Tipo Grupo operativo
- Estado En proceso
- Execución 2022 -2025
- Orzamento asignado 563.721,9 €
- Ámbito Supraautonómico
- Comunidade Autónoma Andalucía; Cataluña; Madrid, Comunidad de
- Fonte principal de financiamento PEPAC 2014-2020
- Páxina web do proxecto https://rebo2vino.es
Descrición
Analizar a viabilidade da implantación dun sistema de reutilización de botellas de vidro na industria vitivinícola a nivel nacional, como contribución sectorial á Estratexia Española de Economía Circular.
Obxectivos
- Determinar o ámbito cuantitativo de aplicación do sistema de reutilización de botellas de viño en España e o interese dos produtores na introdución de envases reutilizables.
- Deseñar e validar un modelo estándar de botella reutilizable para facilitar a súa implantación en España, con vistas a explorar a súa posible homologación a nivel europeo.
- Identificar as principais barreiras, limitacións e oportunidades para a implantación do sistema na canle Horeca e propor solucións para superar estas barreiras a través dunha guía de boas prácticas.
- Deseñar unha proba piloto real do modelo de reutilización, integrando aplicacións dixitais para a trazabilidade e avaliar a súa viabilidade técnica, económica e ambiental.
- Desenvolver unha ferramenta tecnolóxica simplificada para orientar ás adegas sobre o potencial beneficio ambiental da reutilización de botellas de vidro.
- Deseñar o plan de comunicación e difusión do proxecto no sector vitivinícola.
Resultados
- Medición do potencial do sistema de reutilización de botellas de vidro no sector vitivinícola a nivel nacional.
- Validación dunha botella estándar para implantar a reutilización de envases no sector.
- Identificación de barreiras, limitacións e oportunidades para a implantación do sistema en España a escala global e formación das adegas para implantar a reutilización de botellas de vidro.
- Viabilidade técnica, económica e ambiental do sistema nas adegas participantes na proba piloto e estudo de percepción do consumidor.
- Ferramenta tecnolóxica simplificada para a Análise do Ciclo de Vida (ACV) e a Pegada Ambiental do Produto (PEF) para a análise ambiental do sistema.
- Estratexia de transferencia dos resultados do proxecto ao sector e aos interesados.
Información de contacto
info@fev.es
Coordinadores
- Federación española del vino (FEV)
- Miguel Torres
- S.A
- Bodega González Byass Jerez S.L.U.
- Verallia Spain S.A.
- INDRA soluciones tecnologías de la información S.L.U
Colaboradores
- Sociedad ecológica para el reciclado de envases de vidrio (ECOVIDRIO)
- Asociación española de codificación comercial (AECOC)
- Confederación empresarial de hostelería de España
Beneficiarios
- Federación española del vino (FEV)
- Miguel Torres
- S.A
- Bodega González Byass Jerez S.L.U.
- Verallia Spain S.A.
- INDRA soluciones tecnologías de la información S.L.U
Outsourced
- Consorci Escola superior de comerç internacional - Universidad Pompeu Fabra (ESCI-UPF)
- ARTICA ingeniería e innovación
- S.L
Proxectos relacionados
