Groupe opérationnel REBO2VINO : Économie circulaire pour la réutilisation des bouteilles de vin dans le secteur vitivinicole
- Taper Groupe opérationnel
- Exécution 2022 -2025
- Budget alloué 563.721,9 €
- Portée Supraautonómico
- Communauté autonome Andalucía; Cataluña; Madrid, Comunidad de
- Principale source de financement PEPAC 2014-2020
- Site Web du projet GO REBO2VINO
Description
Analyser la faisabilité de la mise en œuvre d'un système de réutilisation des bouteilles en verre dans l'industrie du vin au niveau national, en tant que contribution sectorielle à la stratégie espagnole d'économie circulaire.
Objectifs
- Déterminer le champ d'application quantitatif du système de réutilisation des bouteilles de vin en Espagne et l'intérêt des producteurs à introduire des contenants réutilisables.
- Concevoir et valider un modèle standard de bouteille réutilisable pour faciliter sa mise en œuvre en Espagne, en vue d'explorer son éventuelle homologation au niveau européen.
- Identifier les principaux obstacles, limites et opportunités pour la mise en œuvre du système dans le canal Horeca et proposer des solutions pour surmonter ces obstacles à travers un guide de bonnes pratiques.
- Concevoir un véritable test pilote du modèle de réutilisation, intégrant des applications numériques de traçabilité et évaluer sa faisabilité technique, économique et environnementale.
- Développer un outil technologique simplifié pour guider les établissements vinicoles sur les avantages environnementaux potentiels de la réutilisation des bouteilles en verre.
- Concevoir le plan de communication et de diffusion du projet dans le secteur vitivinicole.
Résultats
- Mesurer le potentiel du système de réutilisation des bouteilles en verre dans le secteur viticole au niveau national.
- Validation d'une bouteille standard pour mettre en œuvre la réutilisation des contenants dans le secteur.
- Identification des obstacles, des limites et des opportunités pour la mise en œuvre du système en Espagne à l'échelle mondiale et formation des établissements vinicoles à la mise en œuvre de la réutilisation des bouteilles en verre.
- Viabilité technique, économique et environnementale du système dans les caves participant au test pilote et à l'étude de perception des consommateurs.
- Outil technologique simplifié d'Analyse du Cycle de Vie (ACV) et d'Empreinte Environnementale du Produit (PEF) pour l'analyse environnementale du système.
- Stratégie de transfert des résultats du projet vers le secteur et les parties prenantes.
Coordonnées
- Nom du coordinateur/de l'entité : Fédération espagnole du vin (FEV)
- Courriel du coordinateur/entité : info@fev.es
Collaborateurs
- Sociedad ecológica para el reciclado de envases de vidrio (ECOVIDRIO)
- Asociación española de codificación comercial (AECOC)
- Confederación empresarial de hostelería de España
Les bénéficiaires
- Federación española del vino (FEV)
- Miguel Torres
- S.A
- Bodega González Byass Jerez S.L.U.
- Verallia Spain S.A.
- INDRA soluciones tecnologías de la información S.L.U
Externalisé
- Consorci Escola superior de comerç internacional - Universidad Pompeu Fabra (ESCI-UPF)
- ARTICA ingeniería e innovación
- S.L
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