Grupo Operativo IBERCHAIN para a implantación da tecnoloxía blockchain na cadea de valor da carne etiquetada como raza 100% autóctona ibérica.
- Tipo Grupo operativo
- Estado Cheo
- Execución 2019 -2021
- Orzamento asignado 567.975,6 €
- Ámbito Supraautonómico
- Comunidade Autónoma Andalucía; Extremadura; Madrid, Comunidad de
- Fonte principal de financiamento PEPAC 2014-2020
- Páxina web do proxecto https://eu-cap-network.ec.europa.eu/projects/operational-group-iberchain-implan…
Descrición
IBERCHAIN quere aumentar a sustentabilidade económica das explotacións gandeiras extensivas dedicadas á produción de carne etiquetada baixo o selo de Raza Autóctona 100% Ibérica.
Obxectivos
- Análise de necesidades e requisitos do futuro sistema de trazabilidade.
- Desenvolvemento da plataforma blockchain e solucións de sensorización mediante NIR.
- Implementación dunha plataforma blockchain para garantir a trazabilidade da carne etiquetada como 100% Raza Autóctona-Ibérica.
- Coordinación técnica do proxecto.
- Difusión e transferencia dos resultados do proxecto ao sector.
Resultados
- Definición dos requisitos do sistema de trazabilidade mediante blockchain e do sistema de son a través de NIRS.
- Programación da plataforma blockchain e da aplicación de consumo.
- Desenvolvemento dun sistema de son automático e dos modelos multivariantes cuantitativos e cualitativos dos equipos NIRS.
- Implantación, posta en marcha e validación do sistema de trazabilidade.
- Xestión financeira e seguimento do avance do proxecto.
- Promoción da idea do proxecto e difusión dos resultados.
Información de contacto
asanchez@aeceriber.es
Coordinadores
- AECERIBER
- IBERCOM
- SEÑORiO
- COVAP
- SaNCHEZ ROMERO
- CEDESA
- COVELESS
Colaboradores
- Agropecuaria Beher SL
Beneficiarios
- AECERIBER
- IBERCOM
- SEÑORiO
- COVAP
- SaNCHEZ ROMERO
- CEDESA
- COVELESS
Outsourced
- Imasde Agroalimentaria SL (IMASDE)
- Universidad de Córdoba (UCO)
- Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA)
- RENACENS SISTEMAS SL
Proxectos relacionados
