Groupe Opérationnel IBERCHAIN : Mise en œuvre de la technologie blockchain dans la chaîne de valeur de la viande labellisée 100% race ibérique autochtone.
- Taper Groupe opérationnel
- Exécution 2019 -2021
- Budget alloué 567.975,6 €
- Portée Supraautonómico
- Communauté autonome Andalucía; Extremadura; Madrid, Comunidad de
- Principale source de financement PEPAC 2014-2020
- Site Web du projet https://iberchain.es/
Description
IBERCHAIN a pour objectif d'accroître la durabilité économique des élevages extensifs dédiés à la production de viande labellisée sous le label Race Autochtone 100% Ibérique.
Objectifs
- Analyse des besoins et des exigences du futur système de traçabilité
- Développement de la plateforme blockchain et des solutions de capteurs utilisant NIRS
- Mise en place d'une plateforme blockchain pour assurer la traçabilité de la viande labellisée 100% Race Ibérique Autochtone
- Coordination technique du projet
- Diffusion et transfert des résultats du projet au secteur
Résultats
- Définition des exigences pour un système de traçabilité basé sur la blockchain et un système sonore basé sur le NIRS
- Programmation de la plateforme blockchain et de l'application grand public
- Développement d'un système sonore automatique et des modèles multivariés quantitatifs et qualitatifs de l'équipement NIRS
- Mise en œuvre, démarrage et validation du système de traçabilité
- Gestion financière et suivi de l'avancement du projet
- Promotion de l'idée du projet et diffusion des résultats
Coordonnées
- Nom du coordinateur/entité : AECERIBER
- Courriel du coordinateur/de l'entité : asanchez@aeceriber.es
Collaborateurs
- Agropecuaria Beher SL
Les bénéficiaires
- AECERIBER
- IBERCOM
- SEÑORiO
- COVAP
- SaNCHEZ ROMERO
- CEDESA
- COVELESS
Externalisé
- Imasde Agroalimentaria SL (IMASDE)
- Universidad de Córdoba (UCO)
- Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA)
- RENACENS SISTEMAS SL
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