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iberchain2

Mise en œuvre de la technologie blockchain dans la chaîne de valeur de la viande labellisée 100% race autochtone de porc ibérique. (ALLEZ IBERCHAIN)

  • Taper Groupe opérationnel
  • Exécution 2019 -2021
  • Budget alloué 567.975,6 €
  • Portée Supraautonómico
  • Communauté autonome Andalucía; Extremadura; Madrid, Comunidad de
  • Principale source de financement PEPAC 2014-2020
  • Site Web du projet https://iberchain.es/
Description

IBERCHAIN veut accroître la durabilité économique des élevages extensifs dédiés à la production de viande labellisée Race Autochtone 100% Ibérique.

Objectifs
  • Analyse des besoins et des exigences du futur système de traçabilité
  • Développement de la plateforme blockchain et des solutions de capteurs utilisant NIRS
  • Mise en place d'une plateforme blockchain pour assurer la traçabilité de la viande labellisée 100% Race Autochtone Ibérique
  • Coordination technique du projet
  • Diffusion et transfert des résultats du projet au secteur
Résultats
  • Définition des exigences pour le système de traçabilité blockchain et le système sonore NIRS
  • Programmation de la plateforme blockchain et de l'application grand public
  • Développement d'un système sonore automatique et de modèles multivariés quantitatifs et qualitatifs de l'équipement NIRS
  • Mise en place, démarrage et validation du système de traçabilité
  • Gestion financière et suivi de l'avancement du projet
  • Promotion de l'idée du projet et diffusion des résultats
Coordonnées
  • Nom du coordinateur/entité : AECERIBER
  • Courriel du coordinateur/entité : asanchez@aeceriber.es
Collaborateurs
  • Agropecuaria Beher SL
Les bénéficiaires
  • AECERIBER
  • IBERCOM
  • SEÑORiO
  • COVAP
  • SaNCHEZ ROMERO
  • CEDESA
  • COVELESS
Externalisé
  • Imasde Agroalimentaria SL (IMASDE)
  • Universidad de Córdoba (UCO)
  • Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA)
  • RENACENS SISTEMAS SL