Grupo Operativo AMSOS 360: Solucións innovadoras de 360 graos para a sustentabilidade dun novo sistema de produción de leite en granxas con muxido automatizado

• Acceso e descarga de datos de robots para cada granxa.
• Conectar diferentes fontes de información nunha base de datos relacional e establecer un proceso automático de validación cruzada.
• Desenvolver unha aplicación de xestión intelixente de 360° que xestione a información recibida para definir alertas e envialas aos técnicos agrícolas para avaliar o seu nivel de importancia e a urxencia da acción.
• Definir novos trazos que expresen a adaptabilidade dos animais ás esixencias do robot e da xenotipificación animal.

O Resultado 1 do Proxecto chámase "Implementación e Seguimento do Proxecto", que inclúe actividades relacionadas coa coordinación entre os membros solicitantes das actividades do proxecto, a xestión do proxecto, incluíndo as modificacións realizadas ao longo do proxecto, e a auditoría das solicitudes de pagamento. Durante as reunións de coordinación, é importante que todos os participantes no grupo operativo estean informados sobre o progreso do proxecto, tanto nas actividades nas que están directamente involucrados como noutras actividades. Este proxecto experimentou cambios na normativa relativa á xustificación do proxecto ao longo dos diferentes períodos, polo que unha parte significativa do tempo de coordinación dedicouse a revisar a normativa e adaptar documentos, carteis e outros materiais de xustificación á normativa recentemente emitida. En conclusión, cremos que neste tipo de proxectos é importante cuantificar adecuadamente estes elementos en termos de horas empregadas, considerando todo o persoal necesario para unha correcta xestión, especialmente a sección de xustificación e a posibilidade de incluso afrontar auditorías adicionais cun custo moi elevado en termos de horas de traballo.

O Resultado 2 do Proxecto chámase "Acceso e descarga de datos de robots de cada granxa", para permitir o acceso e a descarga de datos de robots das granxas participantes. Para iso, contactouse cos fabricantes dos robots de muxido máis populares entre os membros da CONAFE. Mantívose o contacto con eles para determinar as condicións de acceso aos robots de muxido, a definición do tipo de acceso e o protocolo a seguir para que cada granxa se conecte ao servidor da CONAFE e descargue a información almacenada na nube ou na base de datos xestionada polo software da granxa. Negociouse o destino destes datos e chegouse a un acordo con dous dos fabricantes, Lely e DeLaval. O acordo co primeiro require o pago e un contrato asinado co membro operativo FEFRICALE, mentres que o segundo é gratuíto. O programa Horizon (Lely) conéctase a través dunha API, mentres que o software DeLaval conéctase á base de datos da CONAFE a través do acceso a LogMeIn. O permiso de acceso das granxas concédese a través da aplicación no caso de Lely, mentres que o permiso se dá por escrito no caso de DeLaval. Ao final do proxecto, 40 granxas estaban conectadas con robots DeLaval e 267 con robots Lely. Este resultado provocou dificultades de acceso aos robots GEA. Non hai límites claros en canto á propiedade dos datos entre os desenvolvedores da tecnoloxía e as granxas cuxos animais xeran a información.

O Resultado 3 do Proxecto, titulado "Adaptación do programa de recollida de datos de saúde dos cascos e mastite para permitir a identificación dos animais mediante un lector RFID portátil", consiste na adquisición de lectores RFID portátiles e teléfonos NFC para poñer a disposición dos técnicos de podoloxía e calidade do leite para facilitar a recollida de datos de coxeira e mastite. Os dispositivos deben permitir a identificación automática das vacas para as que se recolle información sobre coxeira e mastite. Para este fin, modifícase o software de recollida de datos para incorporar protocolos RFID e NFC. Atópanse moitas dificultades porque non hai uniformidade nos protocolos de transmisión de información nos dispositivos de identificación de animais de explotación desenvolvidos por diferentes fabricantes e no primeiro período do proxecto, en plena crise na dispoñibilidade de chips informáticos, non había dispositivos de lectura RFID dispoñibles no mercado, polo que se modificou o proxecto para contratar o servizo de conexión para as aplicacións de recollida de datos a unha empresa que tiña un lector dispoñible co que se podía cumprir esta tarefa, Geriontrading SL.

O Resultado 4 do Proxecto chámase "Conexión de diferentes fontes de información nunha base de datos relacional e establecemento dun proceso automático de validación cruzada". Este proceso inclúe o deseño da base de datos relacional e o fluxo de información das diferentes fontes, a integración de toda a información das granxas robotizadas coa información histórica dispoñible en CONAFE e a información da recollida de datos de saúde podal e mastite, e o desenvolvemento da base de datos en código SQL. Trátase dun proceso de cinco fases: acceso á información; correspondencia e codificación; validación; conexión e estandarización; e integración. Tamén se adquire o equipamento necesario para xestionar toda a información, desde lectores RFID e teléfonos NFC ata tabletas que instalan o software para a recollida de información sobre coxeira e mastite. Tamén se instala un sistema de monitorización do comportamento das vacas nunha granxa do proxecto para recoller información sobre diversos parámetros de reprodución, saúde e nutrición. Esta actividade tamén inclúe o rexistro de datos de coxeira e mastite, que se complementa con información sobre o proxecto nas granxas visitadas. O total de datos recollidos é de 57.000 rexistros de saúde podal de 216 granxas e 5.600 rexistros de saúde de ubres de 94 granxas. Esta actividade atopouse con obstáculos debido á limitada dispoñibilidade de lectores no mercado, o que obrigou a modificar o proxecto. Cómpre mencionar que a lectura da identificación de animais mediante o protocolo NFC require un contacto próximo co dispositivo de identificación animal, que debe levarse a cabo con extremo coidado para evitar accidentes. Todos os equipos utilizados están, ademais, expostos á sucidade e a posibles impactos debido ás características do ambiente no que se empregan e ás actividades que se realizan.

O Resultado 5 do Proxecto chámase “Desenvolver unha aplicación de xestión intelixente de 360° que xestione a información recibida para definir alertas e envialas aos técnicos de explotación”, no que se definen os criterios iniciais para establecer alertas de coxeira e mastite en función da información dispoñible en cada explotación e o historial de cada animal, deseñase unha aplicación de xestión intelixente de 360° que analiza a información que se incorpora diariamente á base de datos, conéctaa coa información histórica de cada animal, para detectar alertas de saúde podal e ubre para cada animal, próbase a aplicación e compróbanse os resultados con técnicos e gandeiros. Finalmente, realízase un desenvolvemento de software para crear unha aplicación para o acceso á información por parte de técnicos de saúde podal, técnicos de saúde ubre e gandeiros á información descargada do robot, con claves de acceso individuais segundo a información á que se concede acceso. Tamén se permite seleccionar o gando, período de datos, animais individuais para consulta e descarga de datos de produción de muxidos individuais, fluxo de muxido, condutividade, parámetros de calidade do leite, reconto celular, parámetros de calidade diarios e outros.

O resultado 6 do proxecto chámase "Establecer un informe detallado   con toda a información histórica do animal enviada ao técnico cada vez que hai unha alerta, para avaliar o seu nivel de importancia e a urxencia de actuación e, se procede, chegar a unha decisión co gandeiro. Deséñase o informe que o técnico recibe cada vez que hai unha alerta de coxeira ou mastite, así como o protocolo para que as alertas xeradas polos diferentes casos definidos utilizando os datos actuais e históricos de cada animal cheguen ao técnico de saúde podal ou uberal correspondente, quen logo toma as medidas oportunas ao regresar á explotación e actuar sobre o animal para o que se recibiu a alerta. O protocolo segue un esquema para que os procesos diarios de análise de datos históricos e diarios dos animais xeren alertas que se notificarán ao técnico de saúde podal a través da aplicación DATPAT e aos técnicos de saúde uberal por correo electrónico. Cando o podólogo inicia a aplicación, todas as notificacións pendentes para revisar descárganse automaticamente do servidor e indícanse no botón de notificacións (botón vermello ou verde). Ao premer A icona de notificacións ábrese a xanela de notificacións, onde aparecen as notificacións pendentes por defecto, aínda que todas as notificacións enviadas pódense seleccionar e filtrar por rabaño. Cando o podólogo responde a unha notificación, debe seleccionala e introducir a data de asistencia e o comentario sobre a resolución da incidencia. Os técnicos de calidade do leite reciben a alerta por correo electrónico ao mesmo tempo que os rabaños, xa que actualmente non existe un sistema de recollida de información sanitaria do ubre similar ao DATPAT para a saúde dos pés.

O resultado 7 do proxecto chámase "Definir novos trazos que expresen a adaptabilidade dos animais ás esixencias do robot e da xenotipificación animal". Recolléronse e xenotipificáronse no laboratorio un total de 6.600 mostras de vacas. Definíronse os seguintes novos trazos: Produción de leite/vaca/día (24 horas): corresponde á suma da produción de todos os muxidos realizados no mesmo día; Eficiencia produtiva (kg de leite/min): defínese dividindo a produción de leite polo tempo total que a vaca pasa no establo de muxido; Porcentaxe de graxa: porcentaxe media de graxa de todos os muxidos do día; Porcentaxe de proteínas:   Porcentaxe media de proteínas de todos os muxidos do día; fluxo máximo medio de leite durante os muxidos do día; tempo total no box: tempo transcorrido desde a identificación electrónica do animal ata que sae do box; tempo morto: tempo que tarda o robot de muxido en atopar a localización de cada teto e colocar as tetinas; condutividade eléctrica do leite (en miliSiemens/centímetro); distancia aos tetos dianteiros (FTD): calculada restando a coordenada no eixe X da punta do teto dianteiro dereito da coordenada no eixe X da punta do teto dianteiro esquerdo; distancia aos tetos traseiros (RTD): calculada restando o valor das coordenadas no eixe X da punta do teto traseiro dereito da coordenada no eixe X da punta do teto traseiro esquerdo; profundidade do ubre (UD): obtida da media dos valores das coordenadas no eixe Z das 4 puntas dos tetos para expresar a distancia media entre as puntas dos tetos da vaca e o chan; equilibrio do ubre (UB): definido como a diferenza entre as coordenadas medias no eixe Z para as puntas dos tetos dianteiros e as puntas dos tetos traseiros; Distancia entre o ubre dianteiro e o traseiro (FRU): calculada como a diferenza entre as coordenadas medias do eixe Y para os pezóns dianteiros e traseiros de cada lado. Estes trazos deben ter suficiente variabilidade xenética para seren susceptibles á selección xenética.

O resultado 8 do proxecto chámase "Implementación dunha avaliación xenética e xenómica para novos trazos e establecemento dun índice de mérito económico total para granxas robotizadas". Isto implica a implementación dunha avaliación xenómica para trece trazos robóticos mediante o procedemento "Paso único". Este método permite a avaliación conxunta de animais xenotipados e non xenotipados utilizando as matrices de parentesco obtidas do pedigrí e a matriz de parentesco xenómico utilizando os xenotipos realizados nas granxas do proxecto. Os índices xenéticos calculados correspóndense con valores xenómicos que se combinan nun índice de mérito económico total. O índice de mérito económico utilízase para seleccionar animais en función do seu mérito xenético total, maximizando ao mesmo tempo os beneficios debido ao seu maior rendemento de produción, adaptabilidade ao robot e menores custos. Os valores económicos estimados para este índice son: kg de leite, 0,22 €/kg/día; kg de graxa, 1,35 €/kg/día; kg de proteína, 2,89 €/kg/día; % de graxa, 12,57 €/décima; % de proteína, 29,83 €/décima; Vida produtiva, 0,14 €/día; Días abertos, 6,96 €/día; SL (RCS), 34,08 €/unidade; Mastite clínica, 63,03 €/vaca/lactación; Velocidade de muxido, 29,48 €/vaca; Facilidade de parto, 36,81 €/vaca; Caudal de muxido, 0,0142 €/kg/min; Tempo de caixa, 0,095 €/min; Coxeira infecciosa, 57,2 €/vaca/lactación.