Do desafío á innovación: alimentos precociñados e precociñados para transformar o futuro da alimentación
Data de Inicio:
18/09/2025
Data de finalización:
18/09/2025
Modalidade:
En persoa
Comunidade Autónoma:
Andalucía
Provincia:
Almería
Localización:
Estación Experimental Cajamar, El Ejido (Almería)
Todos os detalles:
https://www.plataformatierra.es/formacio...
Descrición
O 18 de setembro de 2025 , a Estación Experimental de Cajamar (El Ejido, Almería) acollerá un obradoiro presencial organizado por Cajamar e o CNTA , centrado na innovación aplicada a produtos de IV e V gama .
Baixo o lema "Do desafío á innovación", o evento mostrará como a tecnoloxía alimentaria transforma os desafíos actuais en oportunidades reais para a cadea de valor agroalimentaria.
Durante a mañá, expertos da CNTA, Cajamar e empresas líderes abordarán cuestións clave como:
- Técnicas avanzadas para mellorar a seguridade alimentaria e a vida útil .
- A valorización de subprodutos nos rangos IV e V.
- Innovacións en tecnoloxías de deshidratación para crear lanches saudables e sostibles.
- Casos de éxito de empresas comprometidas coa innovación.
- O papel da intelixencia artificial na industria alimentaria .
O evento incluirá presentacións, unha mesa redonda con empresas líderes e un cóctel final e unha sesión de networking .
Unha oportunidade esencial para os profesionais que ven na innovación tecnolóxica o motor da transformación do sector agroalimentario.
REXISTRO