Erronkatik berrikuntzara: Aurrez prestatutako eta aurrez prestatutako janari erosoak elikagaien etorkizuna eraldatzeko

2025eko irailaren 18an , Cajamar Esperimentazio Estazioak (El Ejido, Almería) aurrez aurreko tailer bat hartuko du , Cajamarrek eta CNTAk antolatuta, IV. eta V. gamako produktuetan aplikatutako berrikuntzan oinarrituta.

"Erronkatik Berrikuntzara" lelopean, ekitaldiak elikagaien teknologiak egungo erronkak nekazaritza-elikagaien balio-katearentzako benetako aukera bihurtzen dituen modua erakutsiko du.

Goizean zehar, CNTAko, Cajamarreko eta enpresa nagusietako adituek gai garrantzitsuak jorratuko dituzte, besteak beste:

• Elikagaien segurtasuna eta iraupena hobetzeko teknika aurreratuak.
• IV. eta V. mailako azpiproduktuen balorizazioa .
• Deshidratazio-teknologietan berrikuntzak mokadu osasuntsu eta iraunkorrak sortzeko.
• Berrikuntzan konprometitutako enpresen arrakasta-istorioak.
• Adimen artifizialaren eginkizuna elikagaien industrian .

Ekitaldiak aurkezpenak, enpresa nagusiekin mahai-inguru bat eta azken koktel eta networking saio bat izango ditu.

Ezinbesteko aukera nekazaritza-elikagaien sektorearen eraldaketaren atzean dagoen indar eragiletzat berrikuntza teknologikoa ikusten duten profesionalentzat.

IZEN-EMATEA