Buscador

Este grupo de traballo centrarase en estudar a posibilidade de introducir animais abraiantes no sacrificio mediante mesturas de gases inertes que conteñan baixas concentracións de dióxido de carbono. Este método xa é moi utilizado para sacrificar porcos e …

Este Grupo Operativo foi creado pola asociación Ruta Europea do Queixo, co obxectivo de desenvolver ferramentas de innovación e formación turística para o sector do queixo. Pretende definir e probar un modelo de diversificación innovador para o sector dos …

Boas prácticas e TIC para optimizar o aproveitamento das repoboacións de aciñeiras e sobreiras en Estremadura (GO Repoblex) … Grupo Operativo REPOBLEX: Boas prácticas e TIC para optimizar o aproveitamento das repoboacións de aciñeiras e sobreiras en …

A dispersión xeográfica das queixerías artesanais e os seus baixos volumes de vendas, en comparación coas grandes transformadoras do sector lácteo, fai inviable que as pequenas queixerías poidan recoller soro de leite para a súa transformación debido aos …

No rural, moitos agrosistemas de alto valor están en perigo. Hortas, árbores froiteiras, viñedos e castiñeiros son agora silveiras propiedade de propietarios descoñecidos. O obxectivo do Grupo é transformar o abandono en oportunidade no rural. … Grupo …

Este Grupo Operativo busca elaborar viños de calidade que satisfagan as demandas do mercado de produtos sans, limitando a presenza de aditivos químicos. Este proxecto propón a extracción de compostos fenólicos con propiedades antioxidantes e …

Mellora dos beneficios para a saúde dos produtos cárnicos atendendo a tres ingredientes básicos: sales nitrificantes, sodio e graxas, eliminándoos, substituíndoos e/ou reducindoos sen alterar as propiedades sensoriais orixinais. … Grupo Operativo …

Este proxecto pretende introducir melloras no afumado de produtos cárnicos e outros alimentos. Trátase dun proceso que se realiza tradicionalmente en zonas onde o clima non permite o secado dos produtos para a súa conservación, como o norte de España e …

Desenvolvemento dun novo sistema de tratamento de augas residuais para empresas do sector agroalimentario con problemas de xofre. … Grupo Operativo OXAL: Desenvolvemento dun novo sistema de tratamento de augas residuais para empresas do sector …

Desenvolvemento de novas tecnoloxías en decapado de cortiza en Estremadura (GO NT Descorche) … Grupo Operativo NT DESCORCHE: Desenvolvemento de novas tecnoloxías no descorche de cortiza en …

Mellora da calidade organoléptica do cava producido en Estremadura (GO Pluscavex) … Grupo Operativo PLUSCAVEX: Mellora da calidade organoléptica do cava producido en …

Este Grupo Operativo nace co obxectivo de promover o cultivo do pistacho en España como unha alternativa altamente rendible, competitiva e sostible mediante a transferencia de coñecemento e tecnoloxía directamente aos agricultores e técnicos. … Grupo …

O Grupo Operativo propón o deseño e implantación dun modelo de Invernadoiro Solar Pasivo adaptado ás condicións climáticas do interior de España para a produción de variedades de froitas e hortalizas locais de alto valor. Implementará tecnoloxías de …

A FAO sostén que comer insectos é beneficioso para a saúde polo seu valor nutricional. Tamén son unha alternativa para a produción de pensos para animais. O aumento estimado da poboación nos próximos 50 anos e o cambio climático son dous dos principais …