Biblioteca multimedia

Monografía sobre sostibilidade.

Infografía AEI-Agri.

O documento é unha actualización do Diagnóstico da Igualdade de Xénero no Medio Rural para comprender como foi a evolución da vida das mulleres e dos homes do rural na última década e como é hoxe en día, para poñer de manifesto posibles desigualdades entre ambos sexos.

O estudo tenta demostrar evidencia empírica sobre os impactos económicos xerados a través do proceso de IG, comezando polo recoñecemento oficial dunha IG e os pasos que se seguen. Céntrase no sector alimentario e revisa nove casos, ofrecendo unha variedade de contextos nacionais e cadeas de valor locais.

O documento recolle os resultados da avaliación por parte da Comisión da Unión Europea da política de calidade das Indicacións Xeográficas (IG) e das Especialidades Tradicionais Garantidas (ETG) protexidas na UE.

Primeira aproximación do potencial produtivo dos alimentos de montaña que inclúa a opinión de colectivos de produtores susceptibles de diferenciación, mediante o uso do termo opcional "produto de montaña".

Documento que describe as leguminosas españolas con DOP e IGP e receitas de cociña.

O informe identifica e pon a disposición das DDOO (Denominacións de Orixe) un enfoque práctico para coñecer, medir e informar do grao de progresión acadado tanto polos consellos reguladores como polo colectivo de operadores inscritos nas súas denominacións de orixe en materia de sustentabilidade económica e sociais.

Programa nacional de control oficial de calidade diferenciada vinculada a unha orixe xeográfica e especialidades tradicionais garantidas antes da súa comercialización.

Programa nacional de control oficial da calidade alimentaria.

Informe anual de actuacións de calidade alimentaria.

Análise de 93 metodoloxías para a avaliación da sustentabilidade integral da industria alimentaria, actuacións e conclusións.

Informe anual da industria alimentaria española período 2022-2023.

Informe xeral de avaliación referido aos pagamentos realizados no exercicio FEAGA 2023 por operacións (anuais e bianuais) aprobadas na terceira, cuarta e quinta convocatoria de axudas adaptadas aos investimentos do PASVE 2019-2023.

Estudo sobre a cadea de valor do aceite de oliva virxe extra.

Informe sobre o desperdicio alimentario nos fogares 2022.

Catálogo que amosa algúns exemplos de iniciativas nacionais e internacionais que loitan contra o desperdicio alimentario tratando de mellorar a eficiencia en diferentes etapas da cadea de subministración.

Memoria final que contempla as actuacións do último período da Estratexia 2017-2020.

Documento con datos sobre o desperdicio alimentario en España.

Documento que orienta a elaboración da memoria anual e a presentación da documentación ao rexistro de organizacións interprofesionais agroalimentarias.