Groupe opérationnel : Améliorer le processus de nouaison des pommiers pour augmenter la production dans les exploitations agricoles

Ce groupe de travail vise à améliorer le processus de nouaison dans la production de pommes à cidre afin de garantir une production élevée.

Ce processus est affecté par les conditions de développement de la floraison, la régulation hormonale, les conditions météorologiques pendant le processus, la vigueur de la branche fruitière, les parasites et l'état nutritionnel de la plante.

L'initiative se concentre sur les tests d'additifs pour les pommiers, qui influencent principalement leur état nutritionnel pour assurer la nouaison, une bonne croissance des fruits et une qualité de transformation exceptionnelle.

Seront déterminées : la quantité et la proportion de phosphore et d’azote adaptées au fruit sans affecter négativement sa croissance ; la dose de potassium, qui avec des concentrations foliaires supérieures à l'optimum améliore la taille du fruit sans nuire à sa qualité ; le rôle du magnésium, dont dépend la répartition des photoassimilats qui doivent atteindre le fruit pour l'engraisser ; Supplémentation en bore pour améliorer la nouaison et réduire la chute prématurée des fruits, améliorer la qualité des pommes et fractionner la fertilisation pour développer la taille des fruits par lots de doses spécifiques.