Groupe Opérationnel : Création de la stratégie de digitalisation du secteur vitivinicole

L’objectif du groupe de travail est d’établir que la numérisation transforme tous les secteurs de l’économie en Catalogne. Elle touche les secteurs les plus gourmands en technologie, comme l’industrie, mais aussi de nombreux autres comme le tourisme, l’alimentation et   le vigneron.     Le secteur vitivinicole catalan doit faire face à sa transformation numérique. Une première étape consisterait à élaborer une stratégie qui coordonne les activités des acteurs clés du secteur vers un objectif commun : concevoir et mettre en œuvre une stratégie avec un ADN numérique pour le secteur vitivinicole catalan.    

Cette proposition vise à créer un Groupe Opérationnel pour aider à concevoir cette stratégie avec ADN numérique pour l'application aux entreprises du secteur vitivinicole catalan.     En termes de digitalisation, il existe des différences importantes entre les entreprises, la variable de taille étant la plus importante.   pertinent. Les principales faiblesses détectées se situent au niveau de la communication entre les différents acteurs de la chaîne ; en viticulture, le manque d’automatisation des machines ; et dans la cave, la sensorisation et la collecte de données limitées des opérations effectuées. Les données limitées sur les consommateurs finaux dont disposent les producteurs du secteur sont également très pertinentes.