Création du Groupe Opérationnel pour la stratégie de digitalisation du secteur vitivinicole

L'objectif du Groupe Opérationnel est de proposer que la numérisation transforme tous les secteurs de l'économie en Catalogne. Elle touche les secteurs les plus intensifs en termes d’utilisation de la technologie, comme l’industrie, mais aussi bien d’autres comme le tourisme, l’alimentation et le vin. Il est nécessaire que le secteur vitivinicole catalan fasse face à sa transformation numérique.

Une première étape serait le développement d'une stratégie qui coordonne les activités des principaux agents du secteur vers un objectif commun : concevoir et mettre en œuvre une stratégie à ADN numérique pour le secteur vitivinicole catalan. Cette proposition a pour objectif de créer un Groupe Opérationnel qui aide à concevoir cette stratégie à ADN numérique pour l'appliquer aux entreprises du secteur vitivinicole catalan.

Concernant la digitalisation, il existe des différences importantes entre les entreprises, la variable taille étant très pertinente. Les principaux déficits détectés sont dans la communication entre les différents acteurs de la chaîne, en viticulture le manque d'automatisation des machines et en cave le peu de sensorisation et de collecte de données des opérations réalisées.

Le peu de données sur le consommateur final dont disposent les producteurs du secteur est également très pertinent.