Grupo Operativo: Creación da estratexia de dixitalización no sector vitivinícola

O obxectivo da Task Force é constatar que a dixitalización está a transformar todos os sectores da economía en Cataluña. Afecta aos sectores máis intensivos en tecnoloxía, como a industria, pero tamén a moitos outros como o turismo, a alimentación e   o adegueiro.     O sector vitivinícola catalán debe afrontar a súa transformación dixital. Un primeiro paso sería desenvolver unha estratexia que coordine as actividades dos principais axentes do sector cara a un obxectivo común: deseñar e implantar unha estratexia con ADN dixital para o sector vitivinícola catalán.    

Esta proposta pretende crear un Grupo Operativo que axude a deseñar esta estratexia con ADN dixital para a súa aplicación ás empresas do sector vitivinícola catalán.     En canto á dixitalización, existen importantes diferenzas entre as empresas sendo a variable de tamaño a que máis é   relevantes. As principais debilidades detectadas atópanse na comunicación entre os distintos actores da cadea; na viticultura, a falta de automatización da maquinaria; e na adega, a limitada sensorización e recollida de datos das operacións realizadas. Tamén son moi relevantes os limitados datos dos consumidores finais dos que dispoñen os produtores do sector.