Groupe opérationnel ICORE : Projet d'innovation dans le contrôle de l'élevage des veaux

Le projet d'innovation proposé vise à développer une méthodologie et une série d'outils pour améliorer la rentabilité des exploitations bovines de la Principauté des Asturies en générant de la valeur ajoutée dans les veaux allaitants qui ne seront pas élevés dans les exploitations elles-mêmes.

À cette fin, le projet propose d'optimiser les protocoles de gestion dans les fermes d'origine, en les transférant vers un centre spécialisé où l'incidence des maladies est surveillée et la gestion nutritionnelle et sanitaire est supervisée par une équipe de professionnels utilisant des techniques innovantes de diagnostic précoce et de suivi du développement et de l'état de santé.

Cela permettrait de garantir que les ventes aux fermes d’engraissement soient effectuées une fois que les animaux ont atteint les normes de développement et de santé requises par le marché.