Chercheur

Ce groupe de travail cherche à créer une base et une structure pour la commercialisation et l'internationalisation du matériel génétique des races espagnoles pures, en analysant la situation actuelle et en élaborant un plan stratégique pour l'exportation. …

Groupe de travail LOOKING4PRO : Recherche de protéines alternatives pour améliorer la durabilité des produits alimentaires …

Groupe opérationnel SPG : Qualité et assurance alimentaire dans les circuits de commercialisation à court terme en Andalousie : conception d'un système de traçabilité adapté à leurs besoins …

Groupe opérationnel AUTHENOLEO : Stratégies de numérisation NIRS pour l'authentification et les propriétés nutritionnelles de l'huile …

Groupe Opérationnel FENOLIVA : Évolution au cours de la campagne de la composition physico-chimique et sensorielle des huiles d'olive produites dans les …

Différencier et valoriser l’huile d’olive de montagne d’un point de vue qualitatif et sanitaire, en identifiant différents composés d’intérêt et leur rôle potentiel dans la promotion de la santé humaine. … Groupe opérationnel MOUNTOLIVE I : …

Groupe opérationnel : Banque électronique de modèles sensoriels d'huile d'olive vierge pour le secteur de la production …

Groupe opérationnel PLAHUD : Plateforme d'authentification de l'huile d'olive par empreintes digitales …

Groupe opérationnel PREDIC I …

Le défi posé par le projet eTIC4FOOD est le développement et la création d'un outil qui fournira aux consommateurs de fruits et légumes andalous des informations en temps réel sur le processus par lequel le produit qu'ils achètent et/ou consomment a …

Groupe Opérationnel INNOFINO : Mise en œuvre de pratiques innovantes pour réduire la teneur en alcool des vins Fino andalous, préservant ainsi la qualité du …

CAPACITÉS PRODUCTIVES Collecte de données sur la production alimentaire dans la CM. Identification des productions et des producteurs intéressés à explorer ce canal de vente. Articulation et soutien technique au secteur productif intéressé. Coordination …

AgroHub Madrid est un projet pilote visant à créer un modèle de commercialisation coopérative de produits agricoles à travers des chaînes de circuits courts. Les étapes de travail sont les suivantes : Point de départ : Étude des besoins et des …

Évaluer et améliorer les connaissances disponibles sur les pratiques agroécologiques qui contribuent à la durabilité environnementale (par le maintien des services écosystémiques). Production, approfondissement de l'état actuel de reconnaissance de …