Jornada de degustación organizada por el Grupo Operativo BIO4TRACE
Fecha de inicio:
Fecha de finalización:
Modalidad:
Presencial
Comunidad Autónoma:
Madrid, Comunidad de
Provincia:
Madrid
Ubicación:
Casa de Galicia en Madrid.
Todos los detalles:
https://asoporcel.es/es/...
Descripción
El Grupo Operativo BIO4TRACE, Biotecnología para la trazabilidad y selección genética en razas porcinas minoritarias españolas, organiza una jornada de degustación de productos de Porco Celta en la Casa de Galicia en Madrid el día 17 de marzo a las 19:00 horas.
El evento se iniciará con una mesa redonda/debate con la intervención de cocineros que están trabajando con productos de razas autóctonas minoritarias.